سياباتا محمصة مع الروبيان والطرخون والجرجير
وصفة سياباتا المحمص مع الروبيان, الطرخون وجرجير يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 30 دقيقة. ل Serving 3.38 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 558 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. إذا كان لديك جرجير ، طماطم برقوق ، جمبري ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 2 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 49%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل بروشيتا مع الروبيان والطرخون والجرجير, جمبري مشوي بالبرتقال والجرجير والطرخون، و فطر شيطاني على سياباتا محمص.
تعليمات
ضع رف الفرن في وسط الفرن. سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
رتبي أنصاف الخبز على صينية خبز ورشي عليها زيت الزيتون.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية فاتحة ، من 13 إلى 15 دقيقة. بارد لمدة 2 دقيقة. افركي الخبز الدافئ بالجانب المقطوع من الثوم. توضع جانبا.
للتزيين: أثناء طهي الخبز ، في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
يضاف الثوم والكراث ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يصبح طريا ، حوالي 2 دقيقة.
يرش الروبيان بالملح والفلفل ويضاف إلى المقلاة. يطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونه ورديا وينضج تماما.
انزع الجمبري إلى لوح التقطيع.
في نفس المقلاة ، أضيفي الطماطم وتبليها بالملح والفلفل. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى تبدأ الطماطم في النعومة ، حوالي 4 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، قطع الروبيان إلى قطع 1/2 بوصة.
تحويل الحرارة تحت المقلاة إلى عالية.
أضف النبيذ ، وباستخدام ملعقة خشبية ، اكشط البتات ذات اللون البني التي تتشبث بقاع المقلاة. يغلي لمدة 2 دقيقة.
يضاف المرق ويغلى حتى يتبخر معظم السائل ، حوالي 2 دقيقة.
يضاف الجمبري والجرجير وجبن الماسكاربوني والطرخون ويحرك المزيج حتى يصبح المزيج كريميا. يتبل بالملح والفلفل. يسكب الروبيان الكريمي والصلصة فوق الخبز المحمص ويرش بالملح والفلفل.