صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص20
نقاط الصحة1
مجلة

سياباتا

سياباتا
سياباتان هو نباتي وصفة مع 20 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 53 سعرة حرارية. ل 4 سنتات لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 1% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 301 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على الماء الدافئ ودقيق الخبز والحليب الدافئ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 34%. حاول سياباتا, سياباتا، و سياباتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لجعل الإسفنج: في وعاء صغير يقلب معا 1/8 ملعقة صغيرة من الخميرة والماء الدافئ واسمحوا الوقوف 5 دقائق ، أو حتى دسم. في وعاء يقلب معا خليط الخميرة ، 1/3 كوب من الماء ، و 1 كوب من دقيق الخبز. يقلب 4 دقائق ، ثم فوق وعاء مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
طحين الخبزطحين الخبز
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
دع الإسفنج يقف في درجة حرارة الغرفة الباردة لمدة 12 ساعة على الأقل وحتى 1 يوم.
3
لصنع الخبز: في وعاء صغير يقلب الخميرة والحليب معا ويترك لمدة 5 دقائق ، أو حتى يصبح كريميا. في وعاء من خلاط كهربائي يقف مزودة هوك العجين مزيج معا خليط الحليب, إسفنجة, ماء, نفط, والدقيق على سرعة منخفضة حتى يتم مبلل الدقيق فقط; إضافة الملح وتخلط حتى تصبح ناعمة ومرنة, حول 8 الدقائق. كشط العجين في وعاء مزيت وتغطي مع غلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
دع العجين يرتفع في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف بكميات كبيرة ، حوالي 1 1/2 ساعة. (العجين سوف تكون لزجة ومليئة فقاعات الهواء.) اقلب العجين على سطح عمل مطحون جيدا وقطعه إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
5
نقل كل نصف إلى ورقة شهادة جامعية وشكل في شكل بيضاوي غير منتظم حوالي 9 بوصات طويلة. أرغفة الدمل مع أصابع مطحون وقمم الغبار مع الدقيق. غطي الأرغفة بمنشفة مطبخ مبللة.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
6
دع الأرغفة ترتفع في درجة حرارة الغرفة حتى تضاعف تقريبا بكميات كبيرة، 1 1/2 إلى 2 ساعة.
7
قبل 45 دقيقة على الأقل من خبز سياباتا ، ضع حجر الخبز على رف الفرن في أدنى موضع في الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 425 فهرنهايت (220 درجة مئوية).
المكونات سوف تحتاج
سياباتاسياباتا
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
8
انقل 1 رغيف على ورق البرشمان إلى صينية خبز بدون شفة مع جانب طويل من الرغيف مواز للحافة البعيدة لورقة الخبز. يصطف حافة بعيدة من ورقة الخبز مع حافة بعيدة من الحجر أو البلاط ، والميل ورقة الخبز إلى الشريحة رغيف مع شهادة جامعية على النصف الخلفي من الحجر أو البلاط.
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
9
نقل الرغيف المتبقي إلى النصف الأمامي من الحجر بطريقة مماثلة.
10
خبز أرغفة سياباتا 20 دقيقة ، أو حتى تصبح ذهبية شاحبة. أرغفة باردة على رف سلكي.
المكونات سوف تحتاج
سياباتاسياباتا
المعدات التي سوف تستخدمها
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

يمكن إقران الإيطالية مع شيانتي وتريبيانو وفيريكتشيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يبدو أن فيلسينا بيراردينجا شيانتي كلاسيكو (نصف زجاجة) مع تصنيف 4.2 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 13 دولار لكل زجاجة.
فيلسينا بيراردينغا كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
فيلسينا بيراردينغا كيانتي كلاسيكو نصف زجاجة
"يظهر التوت الطازج ، مع تلميحات من الزهور والأعشاب الطازجة والشوكولاته. كامل الجسم ، مع الحنك الطازج ، العفص متكاملة بشكل جيد والانتهاء متوازن. الكثير من الكرز والتوابل الخفيفة. الأفضل بعد عام 2003."- النبيذ المشاهد