صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سوفير ساران فارو وبرغر الفطر

سوفير ساران فارو وبرغر الفطر
وصفة سوفير ساران فارو والفطر البرغر يمكن أن تلبي شغف الأمريكية الخاصة بك في ما يقرب من 45 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 86 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 267 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 82 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل والزعتر والملح موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 51%. هذه النتيجة صلبة. حاول روبيان سوفير ساران وكاري الذرة الحلوة, بيني سوفير ساران مع الطماطم المنبثقة ولحم الخنزير المقدد، و سلطة البيض الدافئة من سوفير ساران على الكرواسان مع لحم الخنزير المقدد الريفي والجرجير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى 2 1/4 كوب ماء في قدر متوسطة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف الفارو ، ويعاد إلى الغليان ، ويغطى ، ويقلل الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويطهى حتى ينضج الفارو ، حوالي 30 دقيقة. إيقاف الحرارة ، زغب فارو مع شوكة ، وتغطي ، وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فاروفارو
3
بينما يطبخ الفارو ، اسلقي البطاطس. يغلى قدر كبير من الماء ، ويضاف البطاطس ، ويعيد الماء إلى الغليان ، ويطهى حتى ينزلق سكين التقشير بسهولة إلى وسط أكبر بطاطس ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
فاروفارو
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
يصفى ويوضع جانبا. بمجرد أن تبرد البطاطس ، قشرها وضعها في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
انزع الإبر والأوراق من أغصان إكليل الجبل والزعتر وضعها في مقلاة كبيرة مع الزبدة والفلفل الأسود. يطهى على نار متوسطة عالية مع التحريك من حين لآخر. بمجرد أن تبدأ الأعشاب في التكسير ، بعد حوالي 1 1/2 دقيقة ، أضيفي الفطر والملح. يطهى حتى يطلق الفطر سائله ويجف المقلاة مرة أخرى ، من 6 إلى 7 دقائق مع التحريك كثيرا.
المكونات سوف تحتاج
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
زعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمةزعتر طازج مفروم أو 1-1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، مقسمة
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
انقلي الفطر إلى الوعاء مع البطاطس واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
يضاف الكراث ويطهى حتى يصبح طريا ويبدأ في التحول إلى اللون البني ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
9
إضافة النبيذ ويقلب للعمل في أي بت احمر من الجزء السفلي من المقلاة. أطفئي النار وكشطي الكراث في الوعاء مع الفطر والبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
إضافة بارميجيانو ريجيانو جنبا إلى جنب مع فارو. استخدم هراسة البطاطس أو الشوكة لهرس المكونات معا.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
رقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبةرقائق الخضار المختلطة، أو حسب الرغبة
فاروفارو
المعدات التي سوف تستخدمها
هراسة البطاطسهراسة البطاطس
11
شكل الخليط إلى عشر فطائر.
12
ضع البانكو في طبق ضحل واضغط على الجزء العلوي والسفلي من كل فطيرة في البانكو لتغطيتها بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
13
سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة نظيفة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
14
إضافة خمس فطائر ويطهى على كل جانب حتى احمر لطيف وقشور, 8 إلى 10 مجموع دقائق.
15
إزالة الفطائر من مقلاة ووضعها على طبق من ذهب. كرر مع الفطائر المتبقية ، مع إضافة المزيد من الزيت بين الدفعات إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
16
قدميها ساخنة.