صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مجلة

سوفليه الشوكولاته

سوفليه الشوكولاته
قد تكون سوفليه الشوكولاتة وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات المشهيات. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 397 سعرة حرارية, 7 جرام بروتين، و 30 غرام من الدهون. ل 83 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 20 دقيقة. مزيج من مستخلص الفانيلان والسكر والشوكولاتة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع لاكتو أوفو نباتي النظام الغذائي. مع ملعقة النتيجة 24%، هذا الطبق سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي كعك مع صلصة توت العليق والشوكولاتة, كعك مع صلصة الإسبريسو والشوكولاتة، و سوفليه شوكولاتة برتقالية مع صلصة الشوكولاتة.

تعليمات

1
في قدر كبير ثقيل ، تذوب الشوكولاتة والزبدة على نار خفيفة. في وعاء صغير ، يمزج الدقيق مع 1/3 كوب سكر وملح ؛ يضاف الحليب ويقلب حتى يصبح ناعما. ضجة في الشوكولاته المذابة. يطهى ويقلب على نار متوسطة حتى يتكاثف ويصبح فقاعات. خفض الحرارة; طبخ ويقلب 2 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
إزالة من الحرارة.
3
في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض. قلب كمية صغيرة من الحشوة في صفار البيض ، وأعد كل شيء إلى المقلاة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
إضافة مقتطفات. في وعاء صغير ومضارب نظيفة ، اخفقي بياض البيض على سرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. اخفقي السكر المتبقي تدريجيا على نار عالية حتى تتشكل قمم صلبة. باستخدام ملعقة ، قلبي ربع بياض البيض في خليط الشوكولاتة حتى لا تبقى خطوط بيضاء ، ثم أضيفي بياض البيض المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
طبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبةطبقة من الكريمة المخفوقة والفراولة الطازجة المقطعة حسب الرغبة
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
الشحوم الجزء السفلي من 1-1/2-كيو تي. طبق الخبز ؛ إضافة الخليط سوفلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
6
ضع الطبق في مقلاة أكبر. ملء مقلاة كبيرة مع الماء الساخن إلى عمق 1 في.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
خبز في 325° لمدة 1 ساعة أو حتى سكين إدراج بالقرب من مركز يخرج نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
8
للتزيين ، اخفقي الكريمة في وعاء صغير مبرد حتى تبدأ في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
9
يضاف سكر الحلوانيين والفانيليا ؛ يخفق حتى تتشكل قمم ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
10
قدمي سوفليه دافئة مع القليل من الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
11
يرش الكاكاو أو القرفة إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة

المكونات

01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.ربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونةربع كوب من مكسرات المكاديميا المطحونة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة مكعبةزبدة مكعبة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات3البيض ، فصلالبيض ، فصل5(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًخبز الكاكاو أو القرفة المطحونة ، اختياريخبز الكاكاو أو القرفة المطحونة ، اختياري2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالسكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الشوكولاته غير المحلاةالشوكولاته غير المحلاة01 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا

النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي

يمكن إقران سوفليه الشوكولاتة مع كريم شيري وميناء وموسكاتو داستي. قاعدة إقران النبيذ الشائعة هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتناسب الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي ، وحلويات الجوز مع الشيري الكريمي ، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة بشكل جيد مع الميناء. هل يمكن أن تحاول نيفادا سوليرا كريم شيري. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 17 دولار للزجاجة الواحدة.
نف سوليرا كريم شيري
نف سوليرا كريم شيري
يحتوي كريم شيري سوليرا على لون كهرماني لامع ونحاسي عميق. مع نكهات الحلوى والبقان ، يحمل الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية لهجة كراميل معقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق ومعتدل كامل الجسم مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.