سوفلز الكمثرى الذيل مع رقائق الكمثرى
تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 96 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 4 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 369 سعرة حرارية. إذا كان لديك بياض البيض والزبدة والماء وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 15%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. حاول سوفلز الكمثرى, سوفلز الكمثرى مع صلصة الشوكولاته، و سوفلز جبن كابراليس مع سلطة الهندباء والكمثرى الآسيوية لوصفات مماثلة.
تعليمات
يسخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت.اغسل الكمثرى واستخدم المندولين لتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
ضع السكر على طبق مسطح واغمس جانبي شرائح الكمثرى في السكر لتغطيتها.
ضع حصيرة سيليكون أخرى في الأعلى ، مع وضع شرائح الكمثرى. هذا سوف يمنعهم من الشباك في الفرن.
الجمع بين 1 1/3 كوب من السكر مع 3 أكواب من الماء في قدر ، والحرارة على موقد حتى يذوب السكر.
إزالة من الموقد.قشر الكمثرى ولبها وربعها.
ضعيها في القدر مع شراب السكر مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر لتغطية الكمثرى.يطهى المزيج برفق على نار متوسطة لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تنضج الكمثرى.
صفي الكمثرى وتخلصي من الشراب.النرد 8 من أرباع الكمثرى والاحتياطي. اهرس الكمثرى المتبقية في محضر الطعام حتى تصبح ناعمة.
ضعي الهريس في قدر واطهيه على نار متوسطة حتى ينخفض إلى 2 كوب.
إزالة من الحرارة.يذوب 2/3 كوب من السكر المتبقي في 1/3 كوب ماء متبقي في قدر نظيف ويطهى على نار متوسطة عالية حتى يتحول الشراب إلى الكراميل الذهبي.تأكد من أن المهروس لا يزال دافئا وإلا سيضبط الكراميل بسرعة كبيرة.
يسكب الكراميل الساخن في المهروس ويحرك المزيج.
يضاف ماء دي في ويحرك المزيج.سخن الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت دهن (8) -8 أونصة راميكينز مع الزبدة في القاع والجانبين. الغبار مع ما تبقى من 1/4 كوب سكر. تقسيم الكمثرى مكعبات بين راميكينز.يخفق بياض البيض في الخلاط حتى يصل إلى قمم ثابتة. أضعاف بياض البيض في هريس الكمثرى. تقسيم الخليط بين راميكينز.
اخبزيها لمدة 8 إلى 10 دقائق ، حتى تصبح السوفليه منتفخة وبنية فاتحة.