صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

سمك مقرمش مع الصلصة المفضلة لدينا

سمك مقرمش مع الصلصة المفضلة لدينا
قد يكون السمك المقرمش مع الصلصة المفضلة لدينا هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.61 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 16 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 226 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 38 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الدقيق وكريم كنودسن وشرائح البلطي وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. حاول سمك مقرمش مع صلصة الليمون والشبت, قطع السمك المقرمشة مع صلصة التارتار، و سمك مقرمش مع صلصة الشبت بالليمون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الجمع بين المكونات 4 الأولى. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
2
اخلطي الجبن والدقيق في طبق الفطيرة. تراجع الأسماك ، 1 فيليه في وقت واحد ، في خليط الجبن ، وتحول إلى معطف بالتساوي كلا الجانبين من كل منهما.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الأسماكالأسماك
تراجعتراجع
3
سخني الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية حتى تذوب الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
أضف 3 شرائح سمك ؛ طهي 4 إلى 5 دقائق. على كل جانب أو حتى رقائق السمك بسهولة مع شوكة.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
5
ترفع من المقلاة ؛ يغطى للتدفئة. كرر مع شرائح السمك المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
فيليه السمكفيليه السمك
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يقدم مع خليط القشدة الحامضة.
المكونات سوف تحتاج
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة

المعدات

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

الأسماك يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانتي سورتيسيلي بينوت جريجيو. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 17 دولار.
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سانتي سورتيسيلي بينوت غريجيو
سترو هوى الأصفر ، يرافقه الأنف تركز على مقربة من الكمثرى والمشمش والزهور البيضاء. يظهر الحنك الفاكهي ، مع المكونات العليا للفاكهة ذات النواة ، النضج والاستدارة مدعومين بشكل جيد بحموضة أنيقة ومذاق ، مما يضمن لمسة نهائية طويلة الأمد.