سمك مشوي بسيط مع طماطم مغربية متبلة
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي وصفات ل ذخيرتك ، قد تكون الأسماك المشوية البسيطة مع الطماطم المغربية المتبلة وصفة يجب أن تجربها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 19 غرام من الدهون، وما مجموعه 386 سعرة حرارية. ل 3 3.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. كان 5 أشخاص سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. إذا كان لديك فلفل وكمون مطحون وحريف وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 96%، هذا الطبق رائع. وصفات مماثلة هي طماطم مع حشوة السمك على الطريقة المغربية, طاجين السمك المغربي مع الطماطم والزيتون والليمون المحفوظ، و عشاء بسيط: طاجين سمك أحمر على الطريقة المغربية (يخنة السمك).
تعليمات
ضعي الفلفل مع قشرته لأعلى على صينية خبز وضعيه تحت الشواية لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه أسود وتقرحات.
ترفع وتوضع في وعاء مغطى بإحكام بغشاء لاصق لتبرد.
في هذه الأثناء ، لتقشير الطماطم ، أحضر مقلاة صغيرة من الماء حتى الغليان واملأ وعاءا كبيرا بالماء المثلج.
قطع صليب صغير في الجلد من الجزء السفلي من كل الطماطم ، ثم يغرق في الماء الساخن ، وترك لمدة 10 ثانية فقط ، ثم مغرفة مع ملعقة فترة زمنية محددة ومكان في الماء البارد. كرر مع كل من الطماطم (البندورة) ثم, باستخدام سكين صغير, قشر بعناية بعيدا الجلد.
تقطع إلى أرباع ، وتخلص من البذور ، ثم تقطع إلى مكعبات. عندما يبرد الفلفل ، قم بإزالة القشرة المحترقة ، ثم قطع الفلفل إلى قطع صغيرة.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ، أضيفي الثوم والبهارات والفلفل الأسود المطحون ، ثم اطهيه لمدة 2 دقيقة.
أضيفي الطماطم والفلفل واستمري في الطهي على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبا ، أو حتى تصبح الطماطم طرية جدا. سحق الطماطم خففت مع الجزء الخلفي من ملعقة ومواصلة الطهي لمدة 10 دقيقة أخرى ، أو حتى يتم تقليل السائل إلى صلصة.
ضع السمك على صينية خبز مبطنة بورق مزيت قليلا. الموسم ، وشواء لمدة 4-5 دقائق حتى ينضج من خلال. قسمي الصلصة بين أطباق التقديم ، وضعي السمك فوقها وقدميها مبعثرة مع الأعشاب المفرومة.