سمك مخفوق بالبيرة مع مايونيز بابريكا مدخن
السمك المخفوق بالبيرة مع المايونيز المدخن والفلفل الحلو هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 593 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. ل Serving 2.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط المايونيز والملح والفلفل الحلو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي سردين مخفوق بالبيرة مع مايونيز الوسابي, كالاماري مع مايونيز بالثوم والليمون، و رقائق الاسكواش مع المايونيز بالليمون.
تعليمات
سخني 2 بوصة من الزيت في وعاء ثقيل عريض من 5 إلى 6 لتر على نار عالية حتى يسجل 380 F فهرنهايت على مقياس الحرارة.
أثناء تسخين الزيت ، اخفقي الدقيق والملح معا في وعاء ضحل ، ثم اخفقي البيرة (سيكون الخليط سميكا). معطف كل قطعة من السمك مع الخليط ونقل إلى الزيت الساخن مع ملقط (إزالة ميزان الحرارة). يطهى على نار عالية ، ويقلب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا ويتم طهيه بالكامل ، من 5 إلى 6 دقائق ، ثم ينقل السمك إلى مناشف ورقية لتصريفه.
في حين فرايز السمك ، خفقت الكبر والفلفل الحلو في المايونيز في وعاء.
النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير
بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول تزدهر بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
تزدهر بينوت غريجيو