صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك مخفوق بالبيرة مع مايونيز بابريكا مدخن

سمك مخفوق بالبيرة مع مايونيز بابريكا مدخن
السمك المخفوق بالبيرة مع المايونيز المدخن والفلفل الحلو هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 593 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 55 جرام دهون. ل Serving 2.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 20 دقيقة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر والتقاط المايونيز والملح والفلفل الحلو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة هي سردين مخفوق بالبيرة مع مايونيز الوسابي, كالاماري مع مايونيز بالثوم والليمون، و رقائق الاسكواش مع المايونيز بالليمون.

تعليمات

1
سخني 2 بوصة من الزيت في وعاء ثقيل عريض من 5 إلى 6 لتر على نار عالية حتى يسجل 380 F فهرنهايت على مقياس الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
وعاءوعاء
2
أثناء تسخين الزيت ، اخفقي الدقيق والملح معا في وعاء ضحل ، ثم اخفقي البيرة (سيكون الخليط سميكا). معطف كل قطعة من السمك مع الخليط ونقل إلى الزيت الساخن مع ملقط (إزالة ميزان الحرارة). يطهى على نار عالية ، ويقلب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه ذهبيا ويتم طهيه بالكامل ، من 5 إلى 6 دقائق ، ثم ينقل السمك إلى مناشف ورقية لتصريفه.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
البيرةالبيرة
الأسماكالأسماك
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
ملقطملقط
خفقتخفقت
وعاءوعاء
3
في حين فرايز السمك ، خفقت الكبر والفلفل الحلو في المايونيز في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مايونيزمايونيز
بابريكابابريكا
الكبرالكبر
بطاطا مقليةبطاطا مقلية
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
4
يقدم مع السمك.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. هل يمكن أن تحاول تزدهر بينوت غريجيو. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
تزدهر بينوت غريجيو
تزدهر بينوت غريجيو