سمك النهاش الأحمر المخبوز بالملح مع صلصة روميسكو
النهاش الأحمر خبز في الملح مع صلصة روميسكو هو خالية من الألبان وبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 4.59 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 50 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 383 سعرة حرارية. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الأوروبي حقا. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من اللوز والبصل وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح كوشير الخشنة هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع المالحة الحلو غرانولان وجوز الهند الزبادي {السكر راش هدية طبعة # 4} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة رائعة. حاول وصفة سمك النهاش الأحمر المخبوز بالملح, سمك النهاش الأحمر والروبيان والبطيخ، و سمك النهاش الأحمر المخبوز في صلصة الشبت لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 400 F واو إرم الطماطم والفلفل والبصل في صحن الخبز الصغيرة مع 2 ملعقة طعام زيت الزيتون. مشوي حتى متفحمة جزئيا ، وتحول كل 15 دقيقة ، حوالي 45 دقيقة. تغطية مع احباط ؛ اسمحوا الوقوف 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
تقلى حتى تصبح مظلمة ومنتفخة قليلا ، وتحول مرة واحدة ، حوالي 30 ثانية.
أضف كمية كافية من الماء الساخن للتغطية.
قشر وبذور الأنشو تشيلي والطماطم والفلفل. قشر البصل ؛ فرم خشنا وأضفه إلى الخلاط.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة صغيرة على نار متوسطة عالية.
حتى المحمص طفيفة ، حوالي 1 دقيقة.
أضف 1/4 كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز والثوم والخل والخبز والفلفل الحلو إلى الخلاط.
نقل إلى وعاء ؛ يتبل بالملح. (ويمكن إجراء 1 قبل يوم. تغطية والبرد. جلب إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.)
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
ضع 1 سمكة في كل من مقالي الخبز المعدنية مقاس 13 * 9 * 2 بوصة. غطي كل سمكة بملح 3 أرطال.
رشي 1 1/2 كوب ماء فوق الملح في كل مقلاة. باستخدام اليدين ، قم بتعبئة الملح فوق السمك لتغطيته بالكامل.
خبز السمك حتى الحرارة إدراجها في مركز الأسماك يسجل 135 F فهرنهايت ، حوالي 30 دقيقة. بلطف قشرة الملح الراب مع الجزء الخلفي من ملعقة للقضاء ؛ إزالة الملح بعناية. استخدم فرشاة المعجنات لإزالة أي ملح متبقي. انقلي السمك الكامل بعناية إلى الطبق وقدميه مع الصلصة.
* تباع في أسواق أمريكا اللاتينية ومتاجر الأطعمة المتخصصة وبعض محلات السوبر ماركت.
يقول الشيف جوس أندر أوركس إن مقارنة بيمنت أومن ، وهو بابريكا إسباني مدخن ، بمجموعة متنوعة من السوبر ماركت مثل " مقارنتها بالمسحوق الأحمر."بيمنت أورن هي النكهة الدخانية اللطيفة في كل شيء من سجق كوريزو إلى الباييلا. ابحث عن دولسي (حلو) ودي لا فيرا على الملصق. دائما ما يتم تجفيف الفلفل من منطقة لا فيرا بالدخان ؛ وفي مناطق أخرى يتم تجفيفه بالشمس.