صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة26
مجلة

سمك السلمون ريليتس

سمك السلمون ريليتس
إذا كان لديك حولها 25 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون سمك السلمون ريليتس كبيرة خال من الغلوتين وبدائي وصفة لمحاولة. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 243 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وهو يعمل كذلك هور دية الميزانية. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. أعجب 7 أشخاص بهذه الوصفة. إذا كان لديك فيليه سمك السلمون وورق الغار وعصير الليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 76%، هذا الطبق صلب. ريليتس السلمون النحيف (المعروف أيضا باسم انتشار السلمون), سمك السلمون ريليتس، و سمك السلمون ريليتس تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضع السلمون ومكونات الصيد الجائر في مقلاة وقم بتغطيتها بالماء البارد. جلب ليغلي لطيف ، ثم رفض والصيد لمدة 4 دقائق. توضع جانبا ، بعيدا عن الحرارة ، لمدة 5 دقائق لمواصلة الطهي. ارفع السلمون واقتحم رقائق كبيرة بالشوكة. السماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
أزيز الجبن في المعالج ، ثم يضاف سمك السلمون المسلوق والنبض حتى المخلوطة. إذا لم يكن لديك معالج ، اهرسي السمك بالشوكة وقلبي مع الجبن الطري.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
3
أضف قشر الليمون والعصير والموسم حسب الرغبة (في حالة استخدام المعالج ، افعل ذلك بملعقة حتى لا يزيد المزيج عن طاقته).
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
4
تأخذ اثنين من الحلوىملاعق ، الرطب بالماء ، ثم مغرفة ملعقة سخية من مزيج السلمون مع واحد. الآن أحضر الملعقة الثانية فوق وتحت المزيج ، وانقلها من ملعقة إلى أخرى ، واقلبها كما تذهب. افعل ذلك عدة مرات حتى تحصل على جزء متساو على شكل بيضة. كرر مع بقية المزيج ، وضعها على طبق عند الانتهاء. تغطية طفيفة مع فيلم تتشبث. البرد لمدة 2 ساعة على الأقل وتصل إلى 2 أيام المقبلة. في هذه الأثناء ، اخلطي الخردل وكريم فراش مع التوابل لعمل صلصة وصنع خبز الصودا ، انظر الرابط ، صحيح.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميكمزيج توابل شرائح اللحم، العلامة التجارية المفضلة Montreal Steak Spiceing من ماكورميك
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
5
للخدمة ، ضع شريحة من سمك السلمون المدخن على 8 أطباق وأعلى مع ريليتس. ملعقة خلع الملابس على الجانب وأعلى مع ملعقة صغيرة كيتا وغصن من الشبت.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلمون المدخنسمك السلمون المدخن
ريليتسريليتس
الشبتالشبت
6
تقدم مع الخبز المحمص وأوتاد الليمون وأوراق السلطة.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. ترينتادو لا ستوريا شاردونيه مع 4.3 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 20 دولار لكل زجاجة.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.