صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سمك السلمون المشوي مع دهن التوابل من أب

سمك السلمون المشوي مع دهن التوابل من أب
سمك السلمون المشوي مع دهن التوابل من أب خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، كامل 30 ، وبيسكاتاريان وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 162 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. ل 93 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 40 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك بذور الكمون والفلفل الحار وجانب السلمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 33%. وصفات مماثلة تشمل سلمون مشوي بالتوابل مع سلطة التفاح الأخضر, مشوي (أو مشوي) التوابل يفرك الدجاج، و شرائح لحم الضأن المشوية بالتوابل.

تعليمات

1
فرك ورقة عموم مع 2 ملاعق صغيرة من الزيت ومكان الجانب من سمك السلمون في المقلاة. الملح والفلفل سمك السلمون. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
أضف الكزبرة وبذور الشمر وبذور الكمون واليانسون النجمي ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الحار إلى الخلاط. بدوره خلاط على ارتفاع وعملية حتى تصبح التوابل كلها مسحوق. مع تشغيل الخلاط ، اسكب 1/3 كوب من زيت الكانولا واخلطه حتى تمتزج جيدا. أوقف الخلاط لتنظيف جوانب الحاوية ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
كتفكتف
فتات الخبز، حفنة قليلةفتات الخبز، حفنة قليلة
8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة8 شرائح من الجبن السويسري بسمك 1/4 بوصة
3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
فرشاة سمك السلمون مع خليط التوابل. اسمح للسلمون بالجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. سخن الفرن إلى إعداد اللاحم عالية.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
4
ضع السلمون في الفرن على بعد 6 بوصات من دجاج التسمين. يطهى حتى يصل سمك السلمون إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 131 درجة فهرنهايت. سيستغرق ذلك حوالي 15 دقيقة ، ولكنه يختلف باختلاف الأفران.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
5
أخرجيها من الفرن واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق ، ثم قدميها على الفور. لاحظ أن درجة الحرارة الداخلية للأسماك سترتفع قليلا مع حدوث الطهي المرحل.;
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

يمكن إقران السلمون مع شاردونيه وبينوت نوير وساوفيجنون بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو جين 5 شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 9 دولارات.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.