صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة100
مجلة

سمك السلمون المسلوق في المحكمة-مرق مع ريحان إرمولي

سمك السلمون المسلوق في المحكمة-مرق مع ريحان إرمولي
سمك السلمون المسلوق في المحكمة-قد يكون المرق مع الريحان إرمولي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 38% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 442 سعرة حرارية, 55 جرام بروتين، و 17 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 10. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. مزيج من الريحان إرمولي وورق الغار والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. حاول سمك القد مسلوق في مرق المحكمة, ساق لحم الضأن مسلوق في مرق محكمة النبيذ الأبيض، و محكمة لويزيانا-مرق (أو مرق محكمة الكاجون) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى أول 8 مكونات في قدر كبير. خفض الحرارة ، وتغطي جزئيا ، ويترك على نار خفيفة 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
استنزاف مرق ، والتخلص من المواد الصلبة. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
3
ضع السمك على الرف في صياد.
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
4
صب المرق المبرد في صياد.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
5
أضف الماء ، إذا لزم الأمر ، لتغطية الأسماك بالكامل. يغطى ويطهى على نار متوسطة حتى يبدأ السائل في الغليان (حوالي 25 دقيقة). خفض الحرارة حتى فقاعات بالكاد كسر السطح. يطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصل مقياس الحرارة المدرج في الجزء السميك من السمك إلى 12
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
6
يجب أن تستمر الحرارة المتبقية في طهي السمك إلى درجة حرارة 140 آمنة. (إذا لم تكن متأكدا ، أدخل سكينا لمعرفة ما إذا كان اللحم معتما.)
المكونات سوف تحتاج
الأسماكالأسماك
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
7
إزالة السمك من المرق ؛ قشر الجلد العلوي. بارد لدرجة حرارة الغرفة. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
مرقمرق
الأسماكالأسماك
8
يقدم مع الريحان أولي.
المكونات سوف تحتاج
باسلباسل

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي.
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.
شاردونيه 2017 نابض بالحياة وغني بالروائح الجذابة التي تؤدي إلى نواة صلبة من نكهات الكمثرى والتفاح والمشمش المظللة بالبلوط المتبل قليلا. على الحنك ، يقدم النبيذ طبقة فوق طبقة من النكهات العالقة. يسلط النبيذ الضوء على نقاء الأصناف مع الأناقة والنضارة على الحنك.تم اختيار شاردونيه من 4 إلى 31 عاما من الكروم من أجزاء مختارة من تسع كتل كرم ، والتي تم زرعها على ارتفاع 1413-1494 قدما. يتكون اختيار هذا العام من 10 استنساخ شاردونيه—تسعة بورغوندي واختيار التراث الشهير فايمر—التي تخلق معا التعقيد في العطريات والنكهات التي نسعى إليها لاختيار شاردونيه الجبلي.
The 2017 Chardonnay is vibrant and rich with enticing aromas that lead to a firm core of pear, apple and apricot flavors shaded by lightly-spiced oak. On the palate, the wine offers layer upon layer of lingering flavors. The wine highlights varietal purity with elegance and freshness on the palate.The Chardonnay was picked from 4 to 31-year-old vinesfrom select portions of nine vineyard blocks, which areplanted at an elevation of 1,413-1,494 feet. This year’s selection comprised of 10 Chardonnay clones—nine Burgundian and the acclaimed Heritage Weimer Selection—that together create the complexity in aromatics andflavors we seek for our Mountain Select Chardonnay.