صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة55
مجلة

سمك السلمون المزجج مع الشمر مطهو ببطء

سمك السلمون المزجج مع الشمر مطهو ببطء
سمك السلمون المزجج مع الشمر مطهو ببطء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية على 652 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 6.57 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على عصير التفاح وشرائح السلمون والسكر البني وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت بذور العنب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة تنهار كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة هائلة. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل توماس كيلر نمط المزجج ومطهو ببطء لمبة الشمر, سمك السلمون الملك مع الشمر مطهو ببطء والخرشوف، و سمك السلمون مع الزعفران - خيار مطهو ببطء والشمر.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
1
في فرن هولندي كبير على نار متوسطة عالية ، أضيفي الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
2
يضاف الشمر والسكر ويطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى يتكرمل الشمر.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
السكرالسكر
3
يضاف عصير التفاح والمرق والزعتر. يطهى حتى يصبح الشمر طريا ويقل السائل ، حوالي 10 دقائق يتبل الشمر بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الشمرالشمر
عصير التفاحعصير التفاح
الأسهمالأسهم
زعترزعتر
4
يضاف البقدونس ويخلط جيدا.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
5
إزالة من الحرارة والغطاء.
1
في قدر صغير ، يضاف عصير التفاح ، كايين والسكر البني ويطهى على نار متوسطة حتى يبقى 1/2 كوب من السائل. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
فلفل حريف مطحونفلفل حريف مطحون
عصير التفاحعصير التفاح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
1
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، أضيفي الزيت. يتبل فيليه السلمون بالملح والفلفل حسب الرغبة ويحرق لمدة 4 دقائق في الزيت الساخن.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
شرائح سمك السلمونشرائح سمك السلمون
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
2
إزالة من المقلاة ووضع ، محروق الجانب حتى ، على صينية ورقة الربع مع رف. يسكب التزجيج فوق كل شريحة ويخبز حتى ينضج تماما ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الصقيلالصقيل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
3
أخرجيها من الفرن إلى طبق التقديم وقدميها مع الشمر المطهو جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
الشمرالشمر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان هي خيارات كبيرة لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. عائلة فرانك كروم لويس فينيارد الاحتياطي شاردونيه مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 62 دولار لكل زجاجة.
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
فرانك فاميلي فاينز لويس فينيارد ريزيرف شاردونيه
النبيذ هو القش الأصفر في اللون. على الأنف يعبر عن الكمثرى المحمصة البطيئة وزهور زهر العسل. على الحنك, النبيذ مشرق وجسم كامل, مع الكثير من ليمون ماير ونكهات المشمش الطازجة.