صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة32
مجلة

سمك السلمون المدخن بالكاد من ريتشارد بليس مع صلصة بومبرنيكل-أفوكادو-بيض وخل كل شيء

سمك السلمون المدخن بالكاد من ريتشارد بليس مع صلصة بومبرنيكل-أفوكادو-بيض وخل كل شيء
سمك السلمون المدخن بالكاد ريتشارد بليس مع بومبرنيكل-الأفوكادو-البيض سالسان و' كل شيء الخبز ' صلصة الخل قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 3 3.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 396 سعرة حرارية, 28 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون كل. أعجب شخص 21 بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. توجه إلى المتجر والتقاط الأفوكادو, كل شيء الخبز" صلصة الخل, نبات الكبر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل ريتشارد بليس 'كل شيء الخبز' صلصة الخل, سلطة سيزر المدخنة لريتشارد بلايس، و ريتشارد بليس أيولي.

تعليمات

1
رش رف مدخن الموقد برذاذ الطهي وضع السلمون عليه.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
2
صب رقائق جوز في غرفة المدخن ، أغلق الغطاء ثلاثة أرباع الطريق ، والحرارة على نار متوسطة. بعد حوالي 5 دقائق ، عندما تبدأ الرقائق في الاحتراق ، افتح الغطاء وضع السلمون على الرف فوق الرقائق. إغلاق الغطاء وإزالة من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
3
اتركه لمدة 5 إلى 6 دقائق.
4
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي الخبز والبصل والكبر. مع بالر البطيخ الصغيرة ، وقطع الكرات من الأفوكادو وإضافة إلى وعاء جنبا إلى جنب مع الطماطم. نفرم بياض البيض المسلوق جيدا ونضيفه مع البقدونس والطرخون. يتبل بالملح والفلفل ويقلب بلطف مع ملعقة مطاطية.
المكونات سوف تحتاج
حلويات العجلحلويات العجل
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1/2 رطل من صدر الديك الرومي1/2 رطل من صدر الديك الرومي
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
الخبزالخبز
البطيخالبطيخ
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
5
رشي كمية كافية من الخل فوق خليط بومبرنيكل لترطيبه. إرم بلطف شديد.
المكونات سوف تحتاج
بومبرنيكلبومبرنيكل
الخلالخل
6
للتقديم ، انقل السلمون إلى أربع أطباق. قسم صلصة بومبرنيكل بين الأطباق.
المكونات سوف تحتاج
بومبرنيكلبومبرنيكل
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)سكين التقشير (يستخدم مع شخص بالغ)
7
رشي الخل المتبقي على السلمون وانهاري صفار البيض فوق السلمون.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
8
قدميها على الفور.
9
ملاحظة: التي تقع على رأس رقائق ، ببساطة لفة قطعة من رقائق الألومنيوم في قضبان قوي ضيق ووضعها قريبة من بعضها البعض في المقلاة ؛ رش لهم مع رذاذ الطبخ قبل تسخين رقائق جوز.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
10
ضع السلمون على الرف أو قضبان القصدير والدخان حسب التوجيهات.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لسمك السلمون. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك تجربة جين 5 شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.3 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
جين شاردونيه
جين شاردونيه
شاردونيه ودود للغاية ، مع نكهات الفاكهة الاستوائية المثيرة ، وتلميحا من الدسم ، ولمسة نهائية طويلة ومشرقة. لمدة خمسة أجيال عاشت عائلتنا وعملت أرضنا في لودي, كاليفورنيا, نسعى دائما لمغادرة الأرض في حالة أفضل في اليوم التاليجيل.