سمك الراهب المشوي مع الأعشاب والخضروات المحمصة وصلصة الفلفل الأخضر
قد يكون سمك الراهب المشوي مع الأعشاب والخضروات المحمصة وصلصة الفلفل الأخضر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الكيتون لديها 899 سعرة حرارية, 45 جرام بروتين، و 72 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 5.01 دولار لكل وجبة. إذا كان لديك الهليون الرقيق بالقلم الرصاص والسيقان المريمية والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 52%، هذا الطبق جيد. حاول بيت لحم مشوي, خضروات صيفية, وخبز العجين المخمر, شرائح اللحم المحمصة وصلصة الفلفل الأخضر مع البطاطا المحمصة والفاصوليا الخضراء، و الخاصرة لحم الخنزير المشوي مع صلصة الفلفل الأخضر لوصفات مماثلة.
تعليمات
قبل يوم واحد من التقديم ، انقع السمك: ضع الراهب في طبق وصب زيت الزيتون فوقه. تغطية مع الأعشاب والثوم. غطي الطبق بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة طوال الليل.
للخضروات ، سخن الفرن إلى 550 درجة.
يرش جانبي بورتوبيلوس بسخاء بالملح والفلفل.
وضعها في مقلاة تحميص ومبعثر الزعتر والثوم عليها.
رذاذ مع 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. مشوي حتى الفطر لينة ، انزلاق ملعقة تحتها من وقت لآخر ، حوالي 12 دقيقة. ربع الفطر ووضعها جانبا.
وفي الوقت نفسه ، وجلب وعاء من الماء المملح ليغلي.
اقطع أطراف الهليون واحتفظ بالسيقان لاستخدام آخر. بلانش النصائح حتى العطاء فقط ، حوالي 1 دقيقة.
استنزاف وتحديث تحت الماء الجاري البارد.
يصفى مرة أخرى ويوضع جانبا.
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار عالية.
أضف نصف شرائح الطماطم في طبقة واحدة. سوت حتى يتم احمر شرائح على الجزء السفلي ، حوالي 2 دقيقة. بدوره والبني الجانب الآخر ، حوالي 1 دقيقة أكثر. ضع الطماطم جانبا وامسح المقلاة.
أضيفي ملعقة كبيرة من الزيت وقلي الطماطم المتبقية. يتبل بالملح والفلفل ويترك جانبا. (الخضروات يمكن أن تصل إلى 1 قبل يوم; تغطية وبردت.)
للصلصة ، سخني زيت كوم في قدر متوسطة الحجم على نار عالية.
يضاف اللحم البقري ويحمر من جميع الجوانب ، حوالي 2 دقيقة.
أضف البراندي وأزل المقلاة ، وقم بكشط أي أجزاء من الأسفل.
أضف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة وخفض الحرارة إلى متوسطة.
إضافة الفلفل الأخضر ، كريم ، وديمي مثلج. يتبل بالملح والفلفل ، إذا لزم الأمر ، اعتمادا على توابل الفلفل. ينضج لمدة 8 دقائق.
خفقت في 2 ملعقة طعام المتبقية من الزبدة ، ويترك على نار خفيفة حتى صلصة سميكة ، حوالي 7 دقائق أطول.
إزالة وتجاهل لحوم البقر. (صلصة يمكن أن تصل إلى 2 قبل ساعات; الثلاجة.)
ابدأ حريق فحم كبير أو سخن شواية داخلية مسبقا. عندما تكون ساخنة جدا ، ضع اللوح على الشواية.
سخني اللوح حتى يصبح ساخنا جدا ، حوالي 30 دقيقة. سخن الفرن إلى 450 درجة. تبلي سمك الراهب على كلا الجانبين بالملح والفلفل.
صب نصف الزيت من ماء مالح على لائحة ووضع الراهب على القمة.
ضع الأعشاب والثوم مرة أخرى فوق السمك. بعد بضع دقائق ، مرر ملعقة تحت السمكة لمنعها من الالتصاق.
اشوي السمك حتى يصبح لونه بنيا جيدا في القاع ، حوالي 10 دقائق.
يسكب الزيت المتبقي من التتبيلة على اللوح ، ويقلب السمك ، ويوضع الأعشاب والثوم في الأعلى. اشويها لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، حتى يمكن إدخال سيخ معدني بسهولة في السمك ويشعر بالحرارة عند لمسه بشفتك.
وفى الوقت نفسه, قطع بديلة من بورتوبيللو والطماطم في حلقة حول الطبق, ترك مساحة في الوسط للأسماك.
ضع أطراف الهليون فوق الفطر والطماطم.
ضع الطبق في الفرن فقط لإعادة تسخين الخضار ، حوالي 2 دقيقة. أعد تسخين الصلصة.
ضع الراهب في وسط الطبق مغطى بالأعشاب.
قدميها على الفور ، مع نحت السمك على الطاولة إلى شرائح بعرض بوصة. مرر الصلصة بشكل منفصل. اترك اللوح على الشواية حتى يبرد بدرجة كافية للتعامل معه.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;