صعوبةمتوسط
جاهز26 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة25
مجلة

سمك أبو سيف ميلانو

سمك أبو سيف ميلانو
قد يكون سمك أبو سيف ميلانو مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. ل $4.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة بيسكاتاريان لديها 632 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 46 جرام دهون لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 26 دقيقة. كان 6 أشخاص سعداء أنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك زيت زيتون وزيت زيتون وعصير ليمون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام الزبدة غير المملحة ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ شوكولاتة حليب اللوز كحلوى. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة صلبة من 77%. وصفات مماثلة تشمل ريزوتو على طريقة ميلانو (ريزوتان ألا ميلانيز), أسباراجي ألا ميلانيز (الهليون على طريقة ميلانو)، و ريزوتو ألا ميلانيز (ريزوتو على طريقة ميلانو).

تعليمات

1
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
2
ضع البانكو في طبق فطيرة. في طبق فطيرة آخر ، اخفقي البيض حتى يمتزج. ضع لوح تقطيع كبير بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
جوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمجوز البقان المفروم ناعماً، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
ضع 2 شرائح لحم سمك أبو سيف على غلاف بلاستيكي ، على بعد حوالي 2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4
ضع ورقة أخرى من الغلاف البلاستيكي فوق شرائح اللحم. باستخدام الجانب المسطح من مطرقة اللحم أو دبوس لف ثقيل ، افرد شرائح لحم أبو سيف برفق حتى يصل سمكها إلى 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
5
قم بإزالة الغلاف البلاستيكي العلوي ورش سمك أبو سيف بالملح والفلفل على كلا الجانبين. توضع شرائح لحم أبو سيف جانبا وتتسطح وتتبل شرائح اللحم المتبقية 2 ، باستخدام الغلاف البلاستيكي للمساعدة مرة أخرى. تراجع كل شريحة لحم في البيض ، ثم البانكو ، طلاء تماما والتربيت على الالتزام.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا1 فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
6
العمل على دفعات ، تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة مع 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الخفيف في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون خفيفزيت زيتون خفيف
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
ضع 2 شرائح لحم سمك أبو سيف مغلفة في المقلاة واطهيها حتى تصبح بنية ومقرمشة وطهيها في المنتصف ، حوالي 1 1/2 دقيقة لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
انقله إلى رف تبريد مثبت على صينية خبز وخيمة خفيفة بورق الألمنيوم للتدفئة (لا تغلق بورق الألمنيوم وإلا سيصبح الخبز رطبا). كرر مع الزبدة المتبقية وزيت الزيتون و 2 شرائح لحم سمك أبو سيف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
9
اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز في وعاء كبير لمزجهما.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
يضاف الجرجير والجرجير ويقلب برفق حتى يغطى. تبلي السلطة حسب الرغبة بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
ليس من حديقة محليةليس من حديقة محلية
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
11
انقل شرائح لحم أبو سيف إلى أطباق. أعلى مع السلطة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك أبو سيفشرائح سمك أبو سيف

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو ، جرونر فيلتلينر ، وبينوت نوير هي خيارات رائعة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل بينوت غريجيو أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بطة بركة بينوت جريس. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 14 دولار.
بطة بركة بينوت جريس
بطة بركة بينوت جريس
يتميز بينوت جريس لدينا برائحة استوائية وحموضة مشرقة. النكهات والروائح من الليمون الرائب ، النكتارين ، إلدرزلور ، الجريب فروت تهيمن ، الانتهاء هش وجاف.