صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة56
مجلة

سلطة كابريزي مع جبن موزاريلا محلي الصنع

سلطة كابريزي مع جبن موزاريلا محلي الصنع
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب سلطة الكابريزي مع جبن موزاريلان محلي الصنع. هذا الغلوتين الحرة, البدائية, فودماب ودية, ويقدم وصفة نباتية 6 والتكاليف Serving 1.97 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 340 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 14 غرام من الدهون. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 1 المشجعين. مزيج من الفلفل والطماطم روما والملح موافق للشريعة اليهودية ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 72%. حاول سلطة الشمام والموزاريلا كابريزي, سلطة جبن موزاريلا مدخنة، و سلطة جبن موزاريلا كابريزي الكينوا الحلوة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر كبير ، سخني جالونا من الماء على نار هادئة. في وعاء كبير ، قم بتقسيم خثارة الموزاريلا إلى قطع صغيرة. معطف اللبن الرائب مع 1 ملعقة كبيرة ملح ، وتوضع جانبا. في وعاء كبير آخر ، أضف الملح المتبقي إلى الجالون الثاني من الماء مع أكبر قدر ممكن من الثلج.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
جيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولةجيلي أو جيلاتين بنكهة الفراولة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
هذا هو المكان الذي يصبح فيه الأمر صعبا بعض الشيء. صب الماء الساخن بعناية فوق اللبن الرائب المملح. كما تبدأ الخثارة في الذوبان ، وإثارة بعناية مع ملعقة خشبية أو ملعقة لمدة 1 دقيقة. اغمر كلتا يديك في الماء المثلج طالما يمكنك تحمله ، لأنك على وشك مد جبن الموزاريلا في الماء الساخن. لحماية يديك ، يمكنك ارتداء قفازات مطاطية إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
3
سوف يستقر الخثارة في قاع الوعاء ، وفي هذه المرحلة عليك أن تعمل بسرعة أو تخاطر بالإفراط في طهي الخثارة وتصبح مطاطية. اغمس يديك في الماء الساخن وابدأ في مد جبن الموزاريلا. من خلال تمديد الجبن ، فإنك تضمن أن جميع الخثارة قد ذابت تماما. شكلي الموزاريلا على شكل كرات بحجم الطماطم ، ثم أسقطي الموزاريلا في الماء المثلج لتتماسك.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
أوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاةأوراق الريحان الطازجة، مغسولة ومصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
4
شريحة جبن موزاريلا في شرائح 1/4 بوصة. على طبق التقديم ، رتبي شرائح الموزاريلا والطماطم بالتناوب والتداخل قليلا. قمة مع الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً1-3/4 كوب من الملفوف المغسول والمصفى جيداً
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
5
رذاذ مع زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
6
لف كرات الموزاريلا المتبقية بإحكام في غلاف بلاستيكي واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
بوكونسينيبوكونسيني
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو