صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة21
مجلة

سلطة سورية

سلطة سورية
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين؟ يمكن أن تكون السلطة السورية وصفة رائعة يمكنك تجربتها. مقابل 2.52 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تكفي هذه الوصفة 8 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على 13 جرامًا تقريبًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون وإجمالي 299 سعرة حرارية. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من السلامي، والبروسسيوتو، والزيتون المحشو بالبيمينتو، وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 66%. هذه النتيجة قوية. السلطة السورية، وسلطة البطاطس السورية، والسلطة الشرقية بالليمون والنعناع والثوم (السلطة السورية) تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء سلطة كبير، قم بدمج أول 13 مكونًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 شرائح بروسسيوتو رفيعة، مقطعة إلى جوليان4 شرائح بروسسيوتو رفيعة، مقطعة إلى جوليان
2
يرش مع جبن الفيتا والبارميزان. في وعاء بغطاء محكم، قم بجمع مكونات التتبيلة؛ هز جيدا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من بروسسيوتو، جوليانشرائح رقيقة من بروسسيوتو، جوليان
4 شرائح سلامي صلبة، مقطعة جوليان4 شرائح سلامي صلبة، مقطعة جوليان
شرائح رقيقة من السلامي الصلب، جوليانيدشرائح رقيقة من السلامي الصلب، جوليانيد
3
رذاذ فوق السلطة. إرم إلى معطف.

المكونات

1فيليهفيليه الأنشوجة ، مفروم ناعمافيليه الأنشوجة ، مفروم ناعما1فيليهفيليه الأنشوجة ، مفروم ناعمافيليه الأنشوجة ، مفروم ناعما82مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفول الحمص المعلبة أو الحمص ، تشطف وتصفىالفول الحمص المعلبة أو الحمص ، تشطف وتصفى200مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الخيار المصنف المفرومالخيار المصنف المفروم75مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة الفيتا المفتتةجبنة الفيتا المفتتة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)موزاريلا طازجة ، مكعباتموزاريلا طازجة ، مكعبات1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)جبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائحجبنة قليلة الدسم (فيلفيتا)، مقطعة إلى شرائح456 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةGreek olives, drainedGreek olives, drained288مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خس آيسبرغ ممزقخس آيسبرغ ممزق616 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كراث، مبشور أو مفروم1 كراث، مبشور أو مفروم213مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جرة منقع قلوب الخرشوف إيواء ، استنزفتجرة منقع قلوب الخرشوف إيواء ، استنزفت1086 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج64مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)يمكن شرائح الزيتون الناضجة ، استنزفتيمكن شرائح الزيتون الناضجة ، استنزفت1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف336 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفلفل حسب الذوقالفلفل حسب الذوق8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفلفل حسب الذوقالفلفل حسب الذوق456 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةsliced pimiento-stuffed olives, drainedsliced pimiento-stuffed olives, drained3الطماطم البرقوق ، المصنف والمفرومالطماطم البرقوق ، المصنف والمفروم4شرائحthin slices prosciutto, juliennedthin slices prosciutto, julienned107مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل الأحمر المفرومالبصل الأحمر المفروم94مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)ممزقة رومينممزقة رومين4شرائحthin slices hard salami, juliennedthin slices hard salami, julienned

النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر

تعتبر شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. تبدو قرية Kumeu River Village Chardonnay الحاصلة على تصنيف 4.3 من أصل 5 نجوم بمثابة مباراة جيدة. يكلف حوالي 22 دولارا للزجاجة الواحدة.
قرية نهر كوميو شاردونيه
قرية نهر كوميو شاردونيه
تم تخمير هذا النبيذ بنسبة 25% في حواجز من خشب البلوط الفرنسي القديم، و75% في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ، لذلك هناك تأثير ضئيل جدًا للبلوط على الأنف أو الحنك. وقد سمح ذلك للفاكهة النابضة بالحياة بالظهور بشكل جميل مع رائحة الليمون والليمون المفعمة بالحيوية والحواف المعدنية الصوانية مع لمحات من التين والخوخ الأبيض. ويظهر الحنك الأوسط الثقيل أيضًا نضجًا خوخيًا جنبًا إلى جنب مع المعادن الحمضية الهشة التي تمنح النبيذ نكهة منعشة. جودة التطهير. هذا النبيذ لذيذ كمقبلات، ومن الأفضل شربه مع السمك والمحار.