صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة24
مجلة

سلطة ستيك الجزر اليونانية

سلطة ستيك الجزر اليونانية
وصفة الجزر اليونانية سلطة ستيك يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط الخاص بك في جميع أنحاء 25 دقيقة. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والكيتون على 566 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 42 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 5.8 دولار لكل وجبة، يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 2. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. توجه إلى المتجر والتقط صلصة الخل البلسمي ، والسلطة الخضراء الممزقة ، والطماطم الكرزية ، وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام الفلفل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى النعناع سهلة كحلوى. سيكون ضربة في الخاص بك يوم فالنتين حدث. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة صلبة. حاول بودنغ خبز الجزر اليونانية, ستيك يوناني وسلطة بيستو بيتاس، و تذوق سلطة الجزر رعشة الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
افركي الستيك على كلا الجانبين بصلصة الستيك ؛ اتركيه لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة ستيكصلصة ستيك
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
في هذه الأثناء ، في مقلاة صغيرة ، اقلي الفطر بالزبدة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
إضافة شيري والملح والفلفل. يطهى لمدة 1-2 دقيقة أو حتى يتبخر السائل. توضع جانبا وتبقى دافئة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
4
باستخدام ملقط طويل المقبض ، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وقم بتغطية رف الشواء برفق. شريحة لحم مشوية ، مغطاة ، على نار متوسطة أو شواء 4 في. من الحرارة لمدة 5-6 دقائق على كل جانب أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (للمتوسط النادر ، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145° ؛ متوسط ، 160° ؛ مطهو جيدا ، 170°).
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
اتركه لمدة 5 دقائق قبل التقطيع.
6
قسم سلطة الخضر بين طبقين. يغطى بالطماطم والخيار والزيتون والبصل وشرائح اللحم والفطر.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعباتطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
7
يرش الجبن.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
8
رذاذ مع صلصة الخل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
9
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأقل دهونا مع اللون الأحمر الفاتح أو متوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنت سوفينغنون. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو محمية تينجا بينوت نوير. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 12 دولار.
محمية تينغا بينوت نوير
محمية تينغا بينوت نوير
لون عقيق فاتح الجسم مغر. على الأنف ، والتفاح الأحمر الطازج مع تلميحات من اللوز الحلو ، فقد العفص على نحو سلس مع الحموضة مشرق والانتهاء من الفواكه.