صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة37
مجلة

سلطة الكينوا والفاصوليا السوداء

سلطة الكينوا والفاصوليا السوداء
سلطة الكينوا والفاصوليا السوداء هي وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ونباتية خالية من اللاكتوز ونباتية خالصة وتكفي 8 حصص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 8 جرام من البروتين و 12 جرام من الدهون وإجمالي 267 سعرة حرارية . مقابل 1.31 دولارًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 15٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة . أعجب بهذه الوصفة 5 من محبي الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home البصل وعصير الليمون والفلفل البرتقالي ومسحوق الفلفل الحار. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقًا. مع مراعاة جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 86٪ ، وهي مذهلة. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضًا سلطة براعم الفاصوليا المونج والكينوا ، وكعك الكينوا والموز واللوز بدون بيض - كيفية صنع كعك الكينوا ، وسلطة الفاصوليا السوداء .

تعليمات

1
في قدر صغير، يُغلى المرق والماء.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز3 فصوص ثوم، 2 مهروسة، 1 فص ثوم كامل محجوز
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
2
أضف الكينوا. خفّض الحرارة، ثم غطِّ القدر واتركه على نار هادئة لمدة ١٢-١٦ دقيقة أو حتى يمتصّ الماء.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
3
ارفعيها عن النار وقلبيها بالشوكة.
4
في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة برذاذ الطهي، اطبخ الفلفل البرتقالي والبصل والثوم لمدة دقيقتين. أضف الفاصوليا والذرة، ثم اطبخ لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق إضافية أو حتى ينضج البصل.
المكونات سوف تحتاج
سباغيتي متعددة الحبوب مطبوخة ساخنةسباغيتي متعددة الحبوب مطبوخة ساخنة
فلفل برتقاليفلفل برتقالي
وصفة البيتزاشيري (انظر الوصفة الأساسية)وصفة البيتزاشيري (انظر الوصفة الأساسية)
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 بطاطس شمعية متوسطة الحجم، وزنها 3/4 رطل، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة2 بطاطس شمعية متوسطة الحجم، وزنها 3/4 رطل، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
5
ارفعي المزيج عن النار واتركيه ليبرد لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
6
في وعاء صغير، اخفقي الزيت وعصير الليمون والخل والملح والفلفل ومسحوق الفلفل الحار.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
ثوم، 2 مهروس، 1 ثوم كامل محجوزثوم، 2 مهروس، 1 ثوم كامل محجوز
7
صب فوق خليط الطماطم، وقلبيه لتغطيته.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
8
ضع الكينوا في طبق التقديم. زيّنها بمزيج الطماطم والأفوكادو والكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة4 حبات خبز بيتا كبيرة الحجم من القمح الكامل، قطرها حوالي 8 بوصات، دافئة
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم

المكونات

1( باذنجان)الأفوكادو الناضجة ، مقشرة ومكعبةالأفوكادو الناضجة ، مقشرة ومكعبة1أوريو محشو مزدوجفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.يمكن الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفىيمكن الفاصوليا السوداء ، تشطف وتصفى2981 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.طماطم كرزية ، نصفطماطم كرزية ، نصف0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكزبرة الطازجة المفرومةالكزبرة الطازجة المفرومة1651 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الذرة المجمدة ، إذابةالذرة المجمدة ، إذابة1فص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً541 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الكينوا ، تشطفالكينوا ، تشطف1صغيربصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم1قطع حلوى التوفي من هيث بار(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)1( باذنجان)فلفل برتقالي حلو ، مفرومفلفل برتقالي حلو ، مفروم2351 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب من الصنوبر المحمص1/2 كوب من الصنوبر المحمص2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص