صعوبةعادي
جاهز15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة4
مجلة

سلطة الفلفل الأحمر والتونة المحمصة مع خل شيري

سلطة الفلفل الأحمر والتونة المحمصة مع خل شيري
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، العصر الحجري القديم ، والبدائي وصفات لمجموعتك ، الفلفل الأحمر المحمص وسلطة التونة مع خل شيري قد تكون وصفة يجب أن تجربها. حصة واحدة تحتوي على 131 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 68 سنتا لكل وجبة. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 18 المشجعين. مزيج من الفلفل المحمص من جرة ، تونان مستدام في زيت الزيتون ، خل شيري ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة. سلطة التونة والخرشوف والفلفل الأحمر المحمص, ستيك الفلفل الأحمر والبصل المشوي مع الخل البلسمي، و عموم شرائح اللحم المشوي السلمون مع شيري الخل-العسل الصقيل تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
رتب الفلفل المشوي على طبق. نثر التونة والبيض والبصل والزيتون على الوجه.
المكونات سوف تحتاج
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
2
يرش فوق الخل والزيت ، ثم يرش بالبقدونس والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

تونان في القائمة? جرب الاقتران مع نبيذ ميرلوت وبينوت نوير وروز. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
ماتانزاس كريك ألكسندر فالي ميرلوت
لون أرجواني متوسط. النكهات من البرقوق ساتسوما ، الشوكولاته الداكنة مغطاة التوت ، والروائح البهارات في المقام الأول. على الحنك ، هذا هو ميرلوت الكلاسيكية مع تركيز جيد. إنه مالح ومتوسط الجسم مع التانينات المخملية. ينظر إلى تورتة فطيرة الكرز محلية الصنع ورائحة خشب الصندل بسهولة عند التذوق.