صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

سلطة الروبيان والكركند والجيكاما

سلطة الروبيان والكركند والجيكاما
الروبيان, جراد البحر, وسلطة جيكاما هي أ خالية من الألبان وبيسكاتاريان طبق جانبي. ل Serving 3.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 11% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 391 سعرة حرارية, 9 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زيت الفلفل الحار وعصير الليمون والأعشاب القوية وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول سلطة جراد البحر مع نودلز زجاجية وجي أوشكاما, سلطة الجمبري والمشمش، و سلطة الجمبري والمشمش لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قم ببناء نار متوسطة الحرارة في شواية الفحم ، أو قم بتسخين شواية الغاز إلى درجة عالية. في حالة استخدام قذيفة علىالروبيان ، استخدم مقص صغير لقطع القذائفعلى طول ظهورهم المنحنية.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
الشوايةالشواية
2
إزالة الأوردة ، والحفاظ على قذائف سليمة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
3
ضع الروبيان واللوبستر في وعاء كبير ؛ رذاذ مع 2 ملعقة طعامالنفط ويتبل بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
مزيج البصل و2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
اشوي الروبيان حتى يصبح معتما في المنتصف ، 2-3 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
6
نقل إلى كبيرلوحة. شواء ذيول جراد البحر ، الجانب اللحم إلى أسفل ، حتى متفحمة قليلا ، 1-2 دقائق. اقلب اللحم لأعلى وشوي حتى يصبح معتما في المنتصف ، لمدة 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
ذيول جراد البحرذيول جراد البحر
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
7
أضف ذيل جراد البحرلوحة مع الجمبري والسماح للراحة لمدة 5-10دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
الروبيانالروبيان
8
إزالة لحم الكركند من الأصداف ؛ تجاهل الأصداف.
المكونات سوف تحتاج
لحم الكركندلحم الكركند
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
9
قطع جراد البحر إلى 1 " قطعة.
المكونات سوف تحتاج
جراد البحرجراد البحر
10
يصفى البصل الأحمر ويوضع في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأحمرالبصل الأحمر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
أضف 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ، 2 ملاعق كبيرة من الزيت ، الجيكاما ، الخضر ، الطماطم ، و 1 كوب كزبرة.الموسم مع الملح والمزيد من عصير الليمون ، إذاالمطلوب.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
توماتيلوستوماتيلوس
سيلانتروسيلانترو
الخضرالخضر
جيكاماجيكاما
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
12
إضافة المأكولات البحرية.
المكونات سوف تحتاج
المأكولات البحريةالمأكولات البحرية
13
رذاذ
14
زيت أنشو تشيلي فوق; مقبلات مع الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
أنشو الفلفل الحارأنشو الفلفل الحار
سيلانتروسيلانترو
زيت الطهيزيت الطهي

النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه

يمكن إقران جراد البحر مع شابليس وشاردونيه. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يبدو أن فرانسين وأوليفييه سافاري شابليس فييلز الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 33 دولار لكل زجاجة.
فرانسين وأوليفييه سافاري شابليس فييلز فينيس
فرانسين وأوليفييه سافاري شابليس فييلز فينيس
إن تعبئة زجاجات فييلز فينيس من سافاري هي المقدمة النهائية لهذا المزيج السحري: شاردونيه نمت في الحجر الجيري كيمريدجيان و أوركليفاج مداوي بشكل صحيح في الخشب. يتم موازنة الكهرباء والمعادن التي تنقلها التربة من خلال قشدة زبدانية سماوية.