صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 55 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

سلطة الدجاج والطماطم

سلطة الدجاج والطماطم
رعشة الدجاج وسلطة الطماطم قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 8 وتكاليف Serving 4.68 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 90 جرام بروتين, 76 جرام دهون، وما مجموعه 1128 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط القرفة المطحونة والثوم والليمون الحامض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل جوزة الطيب الأرض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة جوزة الطيب التوت كحلوى. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ أمريكا الوسطى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 6 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة. حاول سلطة الدجاج والنكتارين, سلطة كاريبيان رعشة الدجاج والباستا، و تذوق سلطة الدجاج في الجزر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الليمون الحامض في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف والميكروويف حتى يتم إطلاق الزيوت الأساسية في الجلد. ستكون هذه الليمون ساخنة قادمة من الميكروويف ، لذا ضعها جانبا واتركها تبرد قبل عصرها.
المكونات سوف تحتاج
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
باستخدام الخلاط (أو معالج الطعام) ، امزج جميع المكونات الجافة ؛ البهارات وجوزة الطيب والقرفة والزعتر والبصل والبصل الأخضر والفلفل (أثناء ارتداء القفازات) معا لصنع اللب. ارجع إلى الليمون وعصر العصير في الخلاط من خلال أنبوب التغذية. تأكد من استخدام زيوت الليمون التي تم إطلاقها عن طريق الميكروويف ، وكذلك العصير الذي عصرته. ثم تضاف صلصة الصويا من خلال أنبوب التغذية.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
6 خبز بالسمسم، مقسم6 خبز بالسمسم، مقسم
آيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياريآيس كريم أو كريمة مخفوقة، اختياري
مثل الفستق أو الجوزمثل الفستق أو الجوز
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
3
تخلط جيدا.
4
ضع قطع الدجاج وجلود الليمون في وعاء ستتمكن من تغطيته بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع1 - أوقية ملفوف أرجواني، مقطع
5
يسكب التتبيلة فوق الدجاج ويرتاح في الثلاجة طوال الليل (أو 4 ساعات على الأقل). حافظ على تغطيتها بإحكام وبعيدا عن الأطعمة الأخرى ، لأنها ستلطخها.
المكونات سوف تحتاج
أطراف ثلاثية، مشذبةأطراف ثلاثية، مشذبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
7
مشوي الدجاج في مقلاة مغطاة لمدة 2 ساعة. ارفع درجة الحرارة إلى 400 درجة فهرنهايت ، واكشف الدجاج ، وشوي لمدة 30 دقيقة أخرى. الشيء المهم هو أن " تحقق من النضج."عندما ينضج الدجاج ، سيشعر اللحم بالثبات وستصبح العصائر صافية. يمكنك أيضا استخدام مقياس حرارة للقراءة الفورية والذي يجب أن يسجل درجة حرارة داخلية لا تقل عن 180 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
لتحضير سلطة الطماطم ، اخلطي الطماطم والثوم وزيت الزيتون والخل والبصل الأحمر والريحان في وعاء الخلط. يقلب بلطف ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
9
خدمة في درجة حرارة الغرفة نمط الأسرة.

المكونات

4كيلوغرامقطع الدجاج ، 8 أفخاذ و 8 أفخاذقطع الدجاج ، 8 أفخاذ و 8 أفخاذ1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة306 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الثوم المسحوقالثوم المسحوق41 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.البهارات الأرضيةالبهارات الأرضية31 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.القرفة المطحونةالقرفة المطحونة31 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض4الليمون الحامضالليمون الحامض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةصلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج1البصل الأحمر ، وقطع جوليانالبصل الأحمر ، وقطع جوليان3(شتاء)1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم2سكوتش بونيه شيليسكوتش بونيه شيلي680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الطماطم العصير ، مقطعة إلى أسافينالطماطم العصير ، مقطعة إلى أسافين2البصل الأبيض المفروم ناعماالبصل الأبيض المفروم ناعما