صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة37
مجلة

سلطة الخيار الكورية

سلطة الخيار الكورية
قد تكون سلطة الخيار الكورية مجرد طبق جانبي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 2. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 3 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 96 سعرة حرارية. ل 85 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من البصل الأخضر والزيت النباتي وبذور السمسم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الكوري. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 77%. وصفات مماثلة هي سلطة الخيار الكورية الحارة, سلطة الخيار الكورية سهلة، و خيار على الطريقة الكورية وسلطة ادامامي.

تعليمات

1
في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الخل والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
سخني الزيت في قدر على نار متوسطة عالية. ضجة في بذور السمسم ، وخفض الحرارة إلى متوسطة. اطبخي حتى تصبح البذور بنية ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
إزالة البذور مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ويقلب في خليط الخل.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه1 ملعقة صغيرة من مسحوق الجيلاتين غير المنكه
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
4
اخلطي الخيار والبصل الأخضر والجزر. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 5 دقائق على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

آسيا يعمل بشكل جيد مع تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ديفيد ونادية تشينين بلان. لديها 4.2 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 36 دولار.
ديفيد & نادية شينين بلان
ديفيد & نادية شينين بلان
يركز تشينين بلان من سوارتلاند مرة أخرى على العديد من مزارع الكروم القديمة ، والتي تتراوح بين المزارع من عام 1962 حتى عام 1982 وتستند إلى الجرانيت من باردبيرج ، ممزوجا بشيل/شيست من الشرق ، والطين من الشمال والحديد من الأجزاء الغربية من سوارتلاند. صمدت كروم الأدغال المستزرعة في الأراضي الجافة أمام اختبار الزمن وهي تعرض السبب النهائي وراء كون تشينين بلانك هو تركيزها الرئيسي في سوارتلاند. مجموعة كاملة مضغوطة ومخمرة بشكل طبيعي ، نضجت لمدة 11 شهرا في براميل البلوط الفرنسية المحايدة القديمة.