سلطة التفاح والجيلاتين
هل تحتاج إلى مقبلات خالية من الغلوتين؟ يمكن أن تكون سلطة Apple Cider Gelatin وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 5 جرام من البروتين، و19 جرام من الدهون، وإجمالي 257 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.06 دولارًا لكل وجبة. 1 شخص قام بإعداد هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. مزيج من عصير التفاح، والقرفة (اختياري)، والقرنفل المطحون، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 25%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي سلطة القرع المحمص وعصير التفاح مع صلصة خل التفاح، وكعك الشوفان المحشو بعصير التفاح مع زبدة براون، وعصير التفاح البني، ولحم الخنزير التفاح مع الملفوف الأحمر وعصير التفاح المعتق من البلوط 5.
تعليمات
في وعاء صغير، رشي الجيلاتين فوق الماء البارد؛ دعونا نقف لمدة 1 دقيقة.
في قدر كبيرة، يُغلى عصير التفاح. يُضاف خليط الجيلاتين والسكر حتى يذوب. ضجة في عصير الليمون والقرنفل والملح.
تصب في وعاء كبير. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح سميكة قليلاً، لمدة ساعة تقريباً.
أضعاف في التفاح والجوز والكرفس.
تصب في طبق واحد أو أطباق فردية. قم بتبريده حتى يصبح ثابتًا، لمدة ساعتين تقريبًا.
للتزيين، في وعاء صغير، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز والسكر حتى تمتزج. دولوب فوق السلطة. يرش بالقرفة.
يقدم مع أعواد القرفة إذا رغبت في ذلك.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, استرلينيا بلان, جرونر فيلتلاينر
تعتبر شاردونيه وساوفيجنون بلانك وجرونر فيلتلينر خيارات رائعة للسلطة. يتمتع كل من Sauvignon Blanc وGruner Veltliner بمكونات عشبية تكمل السلطات بما يكفي من الأحماض لتتناسب مع صلصة الخل اللاذعة، في حين يمكن أن يكون Chardonnay اختيارًا جيدًا لتوابل السلطة الكريمية. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.