سلطة البطاطس الخاصة بأمي
يمكن إعداد وصفة سلطة البطاطس الخاصة للأم في حوالي 50 دقيقة. تحتوي الحصة الواحدة على 336 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و21 جرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 18 شخصًا وتكلف 45 سنتًا لكل وجبة. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. إذا كان لديك البيض والبصل والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدًا. سيكون الرابع من يوليو أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من الغلوتين والبيض. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة 47% في الملعقة. وتشمل الوصفات المشابهة سلطة البطاطس الخاصة، وحساء الدجاج الخاص، وسلطة البطاطس المشوية مع الصلصة الخاصة.
تعليمات
في غلاية مزدوجة أو وعاء معدني فوق الماء المغلي، اخفقي البيض والسكر والخل والقشدة والزبدة والخردل والملح باستمرار حتى يصل الخليط إلى 160 درجة أو يصبح سميكًا بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من ملعقة معدنية.
ارفعيه عن النار. بارد لدرجة حرارة الغرفة. أضعاف في المايونيز. تبرد حتى تحضير السلطة.
لتحضير السلطة، ضعي البطاطس في قدر كبيرة واغمريها بالماء. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يغطى ويطهى لمدة 10-15 دقيقة أو حتى ينضج.
يصفى ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء كبير، اخلطي البطاطس والكرفس والبصل.
أضف الصلصة والفلفل إذا رغبت في ذلك. يقلب حتى يمتزج. البرد حتى التقديم.