صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة24
مجلة

سكالوبيني لحم العجل مع النبيذ والفطر والزيتون الأخضر

سكالوبيني لحم العجل مع النبيذ والفطر والزيتون الأخضر
قد يكون لحم العجل مع النبيذ والفطر والزيتون الأخضر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 34 جرام دهون، وما مجموعه 803 سعرة حرارية. ل Serving 3.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط رومانو والثوم وزيت الزيتون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 66%. هذه النتيجة صلبة. حاول لحم العجل مع صلصة الفطر والنبيذ, سكالوبيني لحم العجل مع صلصة كريم الزعفران، و السيقان لحم العجل مطهو ببطء النبيذ لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي ماء المعكرونة على الغليان واطبخي لينجويني 8 دقائق ، إلى ال دينت في ماء مملح.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
لحم الخنزير المقدد المطبوخ، مقطعة إلى شرائحلحم الخنزير المقدد المطبوخ، مقطعة إلى شرائح
2
استنزاف والاحتياطي. الدفء.
3
سخني مقلاة كبيرة وثقيلة على نار متوسطة إلى متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
أضف 1 لفة من المقلاة أو 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز والبانسيتا أو لحم الخنزير المقدد. طهي بانسيتا أو لحم الخنزير المقدد 1-2 دقائق وحدها ، ثم يضاف البصل ويطهى 2 أو 3 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يضاف الفطر إلى المقلاة ويطهى مع البصل من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
6
يتبل شرائح لحم العجل بالملح والفلفل. في مقلاة ثانية مسخنة على نار متوسطة عالية ، أضف 1 1/2 لفة من زيت الزيتون البكر الممتاز و 1 فص ثوم مهروس. سريعة تقلى نصف لحم العجل الحارقة كل جانب من شرائح 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
انقلي شرائح لحم العجل المطبوخ والثوم إلى طبق وكرري ذلك.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
8
أضف كل الشرائط المطبوخة والثوم إلى البصل والفطر ثم أضف النبيذ إلى المقلاة وارفع كل المرق. طهي النبيذ وصولا الى تتبخر الكحول حوالي 2-3 دقائق. يقلب الزيتون والبقدونس في لحم العجل والفطر.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
الكحولالكحول
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
9
خدمة أجزاء من لحم العجل, الفطر والزيتون الأخضر على سرير من ينغويني الساخن قذف مع رذاذ من زيت الزيتون البكر الممتاز, الزبدة والجبن المبشور.
المكونات سوف تحتاج
ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)ريحان ممزق أو مفروم (10 إلى 12 ورقة)
شبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينهاشبت مفروم، أو أي عشبة طازجة تفضلينها
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
لحم الخنزير المقدد المطبوخ، مقطعة إلى شرائحلحم الخنزير المقدد المطبوخ، مقطعة إلى شرائح
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)

المكونات