ستيك مشوي مع صلصة الفلفل الأخضر
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شريحة لحم الحظيرة المشوية مع صلصة الفلفل الأخضر البراندي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف Serving 6.09 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 789 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الطازج متصدع, زبدة, كانولان مزيج زيت الزيتون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل براندي هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كونياك الحلوى الحلوى كحلوى. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 55%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ستيك شماعات مع صلصة الثوم الأخضر, ستيك مع صلصة الفلفل الأخضر، و ستيك مشوي مع خضار مدخنة ، صلصة باربيكيو و جنوب غرب تشيميشوري لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. أحضر مقلاة شواء كبيرة من الحديد الزهر إلى حرارة متوسطة عالية.
بات شريحة لحم الجافة ويرش بحرية مع الملح والفلفل.
ضعي شريحة اللحم في المقلاة واحرقيها حتى تحمر (بدون تحريك شريحة اللحم) ، من 3 إلى 4 دقائق. اقلب شريحة اللحم واطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق أخرى على الجانب الثاني لمتوسطة نادرة.
أخرجي شريحة اللحم من المقلاة وأضيفيها إلى مقلاة من الحديد الزهر.
ضعي شريحة اللحم في الفرن لمدة 5 دقائق لإنهاء الطهي.
أخرجيها من الفرن واتركيها جانبا لتستريح على طبق أثناء تحضير الصلصة.
ضعي المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر على نار متوسطة وأضيفي الزيت لتسخينه. بمجرد تسخينها ، أضف الكراث إلى المقلاة.
يقلى حتى يصبح شفافا ، من 3 إلى 4 دقائق.
أضف أوراق الزعتر ، ثم أخرج المقلاة من اللهب (لأغراض السلامة) وأضف البراندي. أشعل البراندي بالعودة إلى سطح الموقد وإمالة المقلاة نحو اللهب المكشوف ، أو الإضاءة بعناية باستخدام ولاعة أو عود ثقاب. مرة واحدة تهدأ النيران ، إضافة كريم ودوامة لدمج.
أضيفي الفلفل واتركي الصلصة على نار هادئة حتى تنخفض بمقدار الثلثين إلى قوام ناعم وسميك قليلا ، من 3 إلى 5 دقائق.
أضف أي مرق مقلاة إلى الصلصة. يتبل بالملح إذا لزم الأمر. للإنهاء ، ارفعي المقلاة عن النار ودمجي الزبدة.
للتقديم ، قطعي شريحة لحم الحظيرة المريحة إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة ، مقابل الحبوب ، وقدميها مع رذاذ من صلصة الفلفل الأخضر البراندي فوقها.