ستروجانوف لحم بقري واحد مع نودلز البيض
ستروجانوف لحوم البقر وعاء واحد مع المعكرونة البيض قد يكون مجرد أوروبا الشرقية وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 497 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 29 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي ، ويتم ذلك في حوالي 50 دقيقة. مزيج من الكريمة وفطر الكريميني ومرق اللحم البقري وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ستروجانوف لحم البقر مع المعكرونة بالزبدة, لحم بقر ستروجانوف مع نودلز الكرفس، و ستروجانوف لحم البقر مع المعكرونة بالزبدة.
تعليمات
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل القاع أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية حتى يلمع.
يضاف الفطر ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك نادرا ، حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق.
انقلي المزيج إلى وعاء متوسط الحجم واتركيه جانبا.خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي الزبدة. عندما تذوب الزبدة ، يضاف البصل والثوم ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
يضاف اللحم البقري ويتبل بالملح والفلفل ويقسم اللحم إلى قطع أصغر بملعقة خشبية. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج تماما ولم يعد ورديا ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
يرش الدقيق والفلفل الحلو ويحرك المزيج حتى يغطى اللحم ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج النكهة النيئة من الدقيق ، حوالي 1 إلى 2 دقيقة.
إضافة النبيذ ويطهى مع التحريك من حين لآخر وكشط حتى أي بت احمر التي تراكمت على الجزء السفلي من وعاء ، حتى تبخرت تقريبا ، حوالي 1-2 دقائق.
يضاف المرق والملح المقاس والفلفل المقاس ويحرك المزيج. ارفعي الحرارة إلى متوسطة عالية واتركيها على نار هادئة.
إضافة المعكرونة والفطر محفوظة جنبا إلى جنب مع العصائر المتراكمة ويقلب على الجمع. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج المعكرونة تماما ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
يرفع عن النار ويقلب في القشدة الحامضة. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.