صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة36
مجلة

سباغيتي ألا بيسكاتورا

سباغيتي ألا بيسكاتورا
تتطلب معكرونة ألا بيسكاتورا حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. مقابل 7.12 دولار لكل وجبة، تحصل على طبق رئيسي يخدم 4 أشخاص. هل تشاهد رقمك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 835 سعرة حرارية و55 جرامًا من البروتين و19 جرامًا من الدهون لكل وجبة. مزيج من حلقات الكالاماري والجمبري النمر والمعكرونة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. لم يصنع هذه الوصفة سوى عدد قليل من الأشخاص، وقد يقول أحدهم إنها وصلت إلى المكان الصحيح. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 78%. هذه النتيجة قوية. وصفات مماثلة هي عشاء الليلة: سباغيتي ألا بوسكايولا (معكرونة مع صلصة الطماطم والفطر)، عشاء الليلة: سباغيتي ألا بوسكايولا (معكرونة مع صلصة الطماطم والفطر)، وعشاء الليلة: سباغيتي ألا بوسكايولا (معكرونة مع صلصة الطماطم والفطر).

تعليمات

1
نغسل جميع المأكولات البحرية جيداً ونتركها جانباً.
المكونات سوف تحتاج
أوراق البقدونس الإيطالية مقسمةأوراق البقدونس الإيطالية مقسمة
2
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من نبيذ بينوت جريجيو1 كوب من نبيذ بينوت جريجيو
المعدات التي سوف تستخدمها
نبيذ بينوت جريجيونبيذ بينوت جريجيو
3
يُضاف الثوم ويُقلى قليلاً، حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
1 (1 رطل) علبة معكرونة مجففة1 (1 رطل) علبة معكرونة مجففة
4
يُضاف المحار وبلح البحر و4 ملاعق صغيرة من البقدونس ويُطهى لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
16 حبة من الجمبري، مقشر ومنظف16 حبة من الجمبري، مقشر ومنظف
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
5
يُضاف الكاليماري والروبيان والملح والفلفل الأحمر ويُطهى لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
الحبارالحبار
1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)1/2 ملعقة صغيرة بيجول (مزيج بهارات كوبية)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
يُضاف النبيذ ويُحرَّك ثم يُترك بعض السائل يتبخر لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
تضاف صلصة الطماطم وما تبقى من البقدونس ويقلب جيداً.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
8
أثناء طبخ الصلصة، قم بطهي السباغيتي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
السباغيتيالسباغيتي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
تُصفّى المعكرونة وتُضاف إلى المقلاة مع الصلصة. إرم جيدا ويقدم على الفور.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)