صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

ساندويتش كجون بورتوبيللو مع الأفوكادو وإعادة التشكيل

ساندويتش كجون بورتوبيللو مع الأفوكادو وإعادة التشكيل
وصفة ساندويتش الكاجون بورتوبيللو مع الأفوكادو و ريمولاد جاهز في حوالي 50 دقيقة وهو بالتأكيد مذهلة منتجات الألبان مجانا خيار لعشاق الطعام الكريول. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 9 جرام بروتين, 66 جرام دهون، وما مجموعه 835 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.35 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الكراث وأوراق الخس وزيت الزيتون البكر الممتاز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعك سمك السلور الكاجون مع رملد, كعك السلطعون مع الكاجون رمولاد، و كعك الخرشوف مع الكاجون رمولاد لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
الفطر:.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
2
ضع قدرا كبيرا على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
يرش القاع مع قليل من الملح والحرارة لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
4
إضافة الزيت والحرارة لمدة 1 دقيقة ، والحرص على عدم السماح لها الدخان. هذا سيخلق تأثير نونستيك.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
5
يضاف الكراث والثوم ويطهى لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
ثوم جويا®ثوم جويا®
6
أضف 1 ملعقة كبيرة. من توابل الكاجون, جنبا إلى جنب مع النبيذ, خل, و 1 كوب ماء, يغلى المزيج, انخفاض الحرارة ويترك على نار خفيفة 20 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
7
إضافة الفطر ويطهى 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
8
يسكب الفطر والسائل في وعاء ضحل ، ويغطى ويوضع جانبا لينقع لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
9
أخرج الفطر من التتبيلة واضغط بين المناشف الورقية أو في منشفة الأطباق لإزالة التتبيلة الزائدة ، ثم رشها ببهارات الكاجون المتبقية ، واضغط على التوابل في جانبي شرائح الفطر. تجاهل ماء مالح(أو حفظ لاستخدام آخر).في مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية ، طهي الفطر في طبقة واحدة(قد تحتاج إلى القيام بذلك على دفعتين) حتى اسودت ، 2-3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم1/2 علبة (3 أونصة) معجون طماطم
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
إزالة إلى لوحة.رملد:.
المكونات سوف تحتاج
ريمولادريمولاد
11
وضع جميع المكونات في الطعام المعالج أو الخلاط وتخلط على ارتفاع لمدة 1 دقيقة. تخزين ، مغطاة ، في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.يجعل 1 3/4 أكواب.وضعها معا:.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
12
انتشر ملعقة من ريمولاد على نصف كل لفة. أعلى كل مع 1 أو 2 أوراق الخس وبضع شرائح من الطماطم والأفوكادو. قسم شرائح الفطر بين اللفائف. إغلاق كل شطيرة وقطع في النصف.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)1 كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة (6 أونصات)
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
1 فلفل أربول مجفف1 فلفل أربول مجفف
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
13
خدمة والتمتع به!

المكونات

1الأفوكادو الناضجة ، مقشر ، شرائحالأفوكادو الناضجة ، مقشر ، شرائح2الخضروات (مثل السبانخ)نبات الكبر ، مفرومنبات الكبر ، مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنيوكونيوكون1أوريو محشو مزدوجبقدونس طازج مفرومبقدونس طازج مفروم2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة ريمولادصلصة ريمولاد1أوريو محشو مزدوج2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة1جبنة بارميزان مبشورةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة1جبنة بارميزان مبشورةعصير الليمون الطازج (أو الجير)عصير الليمون الطازج (أو الجير)4أوراق الخس ، تشطف وتجفف (رومين يعمل بشكل جيد)أوراق الخس ، تشطف وتجفف (رومين يعمل بشكل جيد)2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمايونيز (يفضل نباتي)مايونيز (يفضل نباتي)1جبنة بارميزان مبشورةالخردل على غرار ديجونالخردل على غرار ديجون4لارجيسفطر بورتابيلا ، ينبع ، الخياشيم إزالتها ، وقطع على التحيز إلى شرائح 1/4 بوصةفطر بورتابيلا ، ينبع ، الخياشيم إزالتها ، وقطع على التحيز إلى شرائح 1/4 بوصة2الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أحمر مفرومفلفل أحمر مفروم4كعك ساندويتش ناعم ، مقسمكعك ساندويتش ناعم ، مقسم0الخضروات (مثل السبانخ)- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة4قليل من الكوسة المفرومة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة2القشرة: فتات بسكويت غراهامتوابل الكاجون قليلة الملحتوابل الكاجون قليلة الملح2الكراث المفرومالكراث المفروم2الخضروات (مثل السبانخ)الكراث ، مفرومالكراث ، مفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالطماطم ، شرائح رقيقةالطماطم ، شرائح رقيقة2القشرة: فتات بسكويت غراهامخل النبيذ الأبيض (أو الخل البلسمي الأبيض)خل النبيذ الأبيض (أو الخل البلسمي الأبيض)1أوريو محشو مزدوجصلصة رسيستيرشاير (يفضل نباتي)صلصة رسيستيرشاير (يفضل نباتي)

النبيذ الموصى به: ألبارينو, روز النبيذ, استرلينيا بلان

ألبارينو, روز Wine نبيذ, وسوفيجنون بلانك هي أفضل اختياراتي للكاجون. هذه الخمور منخفضة التانين والكحول المنخفضة ستكمل الحرارة في أطباق الكاجون الحارة ، بدلا من جعل فمك يحترق أكثر. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو بازو دي غاليغوس ألبارينو. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
بازو دي غاليغوس ألبارينو
بازو دي غاليغوس ألبارينو
هذا ألبارينو 100٪ هو نبيذ مميز ومعبر حقا يأتي من الكروم منخفضة الغلة. من خلال استخدام التخمير مالولاكتيك الجزئي هذا النبيذ المعارض أكبر نضارة والتعبير العطرية. يتميز هذا النبيذ بلون القش برائحة التفاح الأخضر والحمضيات الخفيفة والألوان الزهرية. على الحنك هذا النبيذ هو مثال للنضارة مع تعبير لاذع خفيف من نفس التفاح الأخضر والحمضيات. الحموضة العالية إلى حد ما هي سبب للاحتفال لأن هذا النبيذ سوف يقترن بشكل رائع مع أي عدد من الأطعمة الغنية بالتوابل أو الغنية.