صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

ساندويتش فريتاتا والطماطم

ساندويتش فريتاتا والطماطم
بحاجة الى الطبق الرئيسي النباتي? يمكن أن تكون شطيرة فريتاتان والطماطم وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.62 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 402 سعرة حرارية, 22 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر واحصل على الخبز والطماطم الناضجة وأوراق الريحان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول الإفطار ساندويتش فريتاتا, بالوعة المطبخ فريتاتا الخبز ساندويتش، و طماطم فريتاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
2
تقليم نهايات الكوسة ، ثم قطع بالطول. إرم مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ويتبل بالملح والفلفل. ترتيب على ورقة الخبز ، وقطع الجانب حتى. اشوي حتى يصبح لونها بني فاتح ، ثم اقلبها وشويها على جانب الجلد حتى تنضج الكوسة.
المكونات سوف تحتاج
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
نقل إلى لوح التقطيع وشريحة بالعرض حوالي 1/4 بوصة سميكة.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
4
قلب الكوسة والريحان في البيض المخفوق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5
سخني مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات مقاومة للاشتعال على نار عالية معتدلة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
أضف 1/2 ملعقة طعام المتبقية من زيت الزيتون. عندما تكون المقلاة ساخنة ، أضيفي خليط البيض.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
دع البيض يطهى دون التقليب حتى يبدأ في التماسك ، ثم ارفع الحواف بملعقة واترك البيض غير المطبوخ يعمل تحتها. استمر في الطهي حتى ينضج البيض في الغالب ولكن لا يزال رطبا قليلا في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
8
ضع المقلاة تحت الفروج حتى يصبح سطح الفريتاتا رطبا ، حوالي 30 ثانية ، ثم رشي الجبن على الوجه وشوي مرة أخرى حتى يذوب الجبن ، لمدة 30 ثانية أطول. حرك الفريتاتا على طبق التقديم واتركها تبرد لدرجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
اضبط درجة حرارة الفرن على 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
10
ادهني شرائح الخبز على كلا الجانبين بزيت الزيتون ، وتبليها بالملح والفلفل ، وضعيها على صينية الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
11
اخبزيها حتى تصبح بنية خفيفة ومقرمشة.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
12
تقطع الفريتاتا إلى شرائح ، وتوضع على شريحة دافئة من الخبز المحمص ، وتوضع 1/2 شريحة من الطماطم فوق الفريتاتا ، وتتبل بالملح والفلفل ورقائق الفلفل الحار حسب الرغبة ، وتغطى بقطعة أخرى من الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
13
خدمة.