صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

ساندويتش سمك السلور بالكاري المقرمش مع سلو الفلفل الحار

ساندويتش سمك السلور بالكاري المقرمش مع سلو الفلفل الحار
متموج الكاري سمك السلور ساندويتش مع الفلفل الحار الجير سلطة الكرنب قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 530 سعرة حرارية, 23 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.01 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. هذه الوصفة يحبها 116 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة السمك والسكر والملفوف نابا ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل دقيق الأرز يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز دقيق الأرز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 63%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ساندويتش سمك السلور أوزارك مع سلو عموم الحارة, سندويشات التاكو سمك السلور مع سلو الكزبرة والليمون وصلصة كريم شبوتل، و ساندويتش السمك المقرمش مع سلطة الكرنب الأناناس.

تعليمات

1
لسلطة الكرنب: اخفقي زيت الكانولا وعصير الليمون وصلصة السمك والسكر والسامبال في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
صلصة السمكصلصة السمك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
إضافة الملفوف تمزيقه والكزبرة وإرم على الجمع. توضع جانبا في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
(احتفظ بملعقة كبيرة)(احتفظ بملعقة كبيرة)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1
يمزج مسحوق الكاري مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل في وعاء صغير ، ثم يرش على جميع جوانب شرائح سمك السلور.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
ضع دقيق الأرز في طبق ضحل ، ثم جرف شرائح سمك السلور في دقيق الأرز ، مع التخلص من أي فائض.
المكونات سوف تحتاج
شرائح سمك السلورشرائح سمك السلور
دقيق الأرزدقيق الأرز
3
سخني زيت الكانولا في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
ضع شرائح سمك السلور في المقلاة ، واعمل على دفعات إذا لزم الأمر. اقلي سمك السلور حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
سمك السلورسمك السلور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
انقلي سمك السلور المقلي إلى طبق مبطن بمناشف ورقية وتبليه على الفور بالملح والفلفل. كرر حتى ينضج كل السمك.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
سمك السلورسمك السلور
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
6
قسم الخبز إلى 4 قطع متساوية ، ثم قسم كل منها إلى نصفين أفقيا. قسمي السلو على 4 من أنصاف الخبز السفلية ، ثم ضعي قطعة من سمك السلور على كل شطيرة. أعلى مع نصفين المتبقية من الخبز ويقدم مع أسافين الجير للضغط على الأسماك.
المكونات سوف تحتاج
إسفين الجيرإسفين الجير
سمك السلورسمك السلور
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

سمك السلور يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الرعاع بينوت جريس. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.