صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

ساندويتش بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع بيستو مايو

ساندويتش بطن لحم الخنزير مطهو ببطء مع بيستو مايو
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب شطيرة بطن لحم الخنزير المطهو ببطء مع بيستو مايو. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1897 سعرة حرارية, 43 جرام بروتين، و 168 جرام دهون. ل $5.16 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. مزيج من حصص لحم الخنزير البطن ، روزماري ، موزاريلا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة. حاول خبز بطن لحم الخنزير مع المايونيز الحار والبصل الأخضر وبراعم الفاصوليا المخللة, لحم الخنزير تشاشو (بطن لحم الخنزير مطهو ببطء متبل لتونكوتسو رامين)، و بطن لحم الخنزير مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
3
يسجل بطن لحم الخنزير عدة مرات على الجانب الدهني. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين2 رطل من البطاطس الصغيرة من نوع يوكون أو البطاطس البيضاء، مقطعة إلى نصفين
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
4
قم بتغطية فرن هولندي كبير بالزيت على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما2 ليمونة، بشر ليمونة واحدة، عصير كليهما
5
إضافة بطن لحم الخنزير ، 1 قطعة في وقت واحد ، وسجل الجانب أسفل ، إلى وعاء. احرق ببطء لجعل الدهون من جميع الجوانب لمدة 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
ترفع من المقلاة وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
صفي الدهون الزائدة واتركي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة وأضيفي الثوم. يحمر الثوم ، ثم يضاف البصل ويطهى حتى يصبح لونه قليلا ، حوالي 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
ضجة في السكر البني والبلسم ويطهى حتى شراب ، حوالي 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كتفكتف
9
يضاف الديجون ويخفق حتى يصبح ناعما. يضاف إكليل الجبل والفطر والفلفل والمرق ويغلى المزيج. أعد بطن لحم الخنزير إلى المقلاة ، غطيه وضعه في الفرن. دمس حتى شوكة العطاء ، حوالي 1 1/2 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
أخرجيها من الفرن وانقلي بطن الخنزير إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
1
تخلط جميع المكونات مع خفاقة في وعاء صغير وتوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
1
يوزع مايونيز البيستو بحرية على كل جانب من اللفائف المحمصة. ضعي قطعة من بطن لحم الخنزير وعدة شرائح من جبن الموزاريلا المدخن على النصف السفلي. ترتيب نصفين السفلي من شطيرة تجميعها على عموم ورقة ووضعها مرة أخرى في الفرن حتى يذوب الجبن والبني ، حوالي 1-2 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
البازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابةالبازلاء الطازجة المقشورة أو البازلاء العضوية المجمدة المذابة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
إزالة من الفرن ، وتغطي مع قمم لفة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار1قرصةقرصة الفلفل الأسود المطحون الطازجقرصة الفلفل الأسود المطحون الطازج4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكتفكتف4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة4سموللفائف سياباتا ، مقسمة ومحمصةلفائف سياباتا ، مقسمة ومحمصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخردل ديجونخردل ديجون4الروبيان والأوردةزيت بذور العنب ، لطلاء قاع المقلاةزيت بذور العنب ، لطلاء قاع المقلاة2فلفل سكوتش بونيه أو هالبينو ، اختياريفلفل سكوتش بونيه أو هالبينو ، اختياري1قرصةقرصة الملح موافق للشريعة اليهوديةقرصة الملح موافق للشريعة اليهودية4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1داشالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جبن موزاريلا مدخن ، شرائحجبن موزاريلا مدخن ، شرائح1البصل ، مكعباتالبصل ، مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنإعداد البيستوإعداد البيستو9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حصص لحم الخنزير البطنحصص لحم الخنزير البطن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفطر بورتوبيللو جاففطر بورتوبيللو جاف1غصنلحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم4القرنفلفصوص كاملة من الثومفصوص كاملة من الثوم