ساندويتش اللحم المشوي
قد تكون شطيرة كرات اللحم المشوية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 77 جرام بروتين, 98 جرام دهون، وما مجموعه 1365 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك رقائق الفلفل وجبن البروفولون وجبن البارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل النفط يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع خبز المانجو والموز النباتي كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل ساندويتش اللحم المشوي, ساندويتش اللحم المشوي، و اللحم المفروم الفرعية ساندويتش.
تعليمات
في وعاء كبير ، يمزج اللحم البقري والريكوتا والبارميزان وفتات الخبز والبيض والبقدونس والثوم ورقائق الفلفل الأحمر و 2 ملعقة صغيرة ملح.
تخلط بلطف حتى تمتزج ؛ لا تريد إرهاق اللحم. شكل الخليط في 12 كرات اللحم حول حجم كرات الغولف, وضعها على ورقة الخبز يتأهل بخفة أثناء العمل. توضع جانبا في درجة حرارة الغرفة.
قم ببناء حريق ساخن في شواية الفحم أو قم بتسخين شواية الغاز إلى درجة عالية. باستخدام فرشاة شواء ، كشط رف شواء ساخنة نظيفة. افركي الرف بالزيت. رتب كرات اللحم على رف الشواء دون ازدحام. باستخدام الملقط ، اشويها حتى تحمر بالتساوي من جميع الجوانب وتطهى إلى متوسطة ، إجمالي 8-10 دقائق ، حسب درجة حرارة الشواية. انقل أي كرات لحم إلى منطقة أكثر برودة من الشواية إذا كانت تهدد بالإفراط في النمو.
انقله إلى طبق أو صينية خبز نظيفة عند الانتهاء.
اتركه يرتاح لمدة 5 دقائق أثناء تجميع السندويشات.
قطع الرغيف الفرنسي بالعرض إلى أرباع وتقسيم كل قطعة أفقيا.
ضع القطع ، وقطع الجانب لأسفل ، على الشواية. نخب حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 3 دقائق.
ضع شرائح البروفولون على نصف قطع الرغيف الفرنسي.
ضعي 3 كرات لحم فوق شرائح الرغيف الفرنسي المبطنة بالجبن.
يزين بالبيستو ويقدم على الفور.
من هذا هو كتاب طبخ: وصفات للحياة الحقيقية من قبل ماكس سوسمان وإيلي سوسمان. تصوير اليكس فارنوم. وصفات والنص-حقوق التأليف والنشر 2012 ايلي سوسمان وماكس سوسمان; الصور والرسوم التوضيحية-حقوق التأليف والنشر 2012 ويلدون أوين, المؤتمر الوطني العراقي. نشرته مطبعة الزيتون.