ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع جريمولاتا وعصيدة من دقيق الذرة المخبوزة

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب ساق الضأن المطهو ببطء مع جريمولاتان والبولينتان المخبوز. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 43 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 525 سعرة حرارية. ل 3 3.79 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. هذه الوصفة يحبها 116 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على نكهة الليمون والنبيذ وفصوص الثوم وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الدقيق غير المبيض ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فراولة كوفي كيك كحلوى. مع ملعقة درجة 95%، هذا الطبق ممتاز. وصفات مماثلة تشمل ساق خروف مطهو ببطء مع جريمولاتا اليوسفي, ساق خروف مطهو ببطء مع البقدونس-جريمولاتا بالنعناع، و ساق خروف مطهو ببطء على عصيدة من دقيق الذرة مع أوراق الغار.

تعليمات

ضعي لحم الضأن على صينية خبز كبيرة الحواف ؛ يتبل كل شيء بـ 2 ملعقة كبيرة. الملح وبسخاء مع الفلفل.

المكونات سوف تحتاج

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

بازلاء مقشرة، اختياري

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

المعدات التي سوف تستخدمها

حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش

اخلطي إكليل الجبل وبذور الشمر والثوم المبشور في وعاء صغير. تغطية واسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 ساعة أو ، ويفضل ، البرد بين عشية وضحاها.سخن الفرن إلى 35

المكونات سوف تحتاج

فتات الخبز، حفنة قليلة

لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم

ثوم جويا®

بازلاء مقشرة، اختياري

المعدات التي سوف تستخدمها

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

سكر أصفر اللون ورشات متنوعة

سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.

المكونات سوف تحتاج

رفيع-

المعدات التي سوف تستخدمها

بازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونه ذهبيا لمدة 810 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

يضاف الثوم المفروم والدقيق والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الأحمر. يقلب بقوة لتوزيع الدقيق. كوك ، واثارة في كثير من الأحيان ، حتى يصبح الخليط الجاف ، حوالي 1 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

صلصة الفلفل بالليمون

أونصات سائلة من الماء الطازج

كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون

أضف الطماطم والنبيذ. يطهى على نار خفيفة مع التحريك كثيرا حتى تتكاثف العصائر وتبدأ الطماطم في الانهيار ، حوالي 10 دقائق.يقلب تدريجيا في 4 أكواب مرق. يطهى على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات ، 34 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين

نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات

جويا سازون بالكزبرة والأناتو

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

أضف ساق الضأن إلى القدر في طبقة واحدة ، وادفعها لأسفل إلى الصلصة (أضف مرقا إضافيا إذا لزم الأمر بحيث تكون السيقان مغمورة).مشوي, مكشوف, حتى تحمر قمم السيقان, حول 30 الدقائق. باستخدام الملقط ، اقلب السيقان وشويها لمدة 30 دقيقة أطول.تغطية وطهي الطعام ، وتحول السيقان في بعض الأحيان ، حتى اللحوم هو شوكة العطاء وتقريبا تسقط العظام ، 45 دقيقة إلى 1 ساعة (الوقت سيعتمد على حجم السيقان).

المكونات سوف تحتاج

ساق الضأن

جويا سازون بالكزبرة والأناتو

4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)

الماء للسماح

المعدات التي سوف تستخدمها

4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور

بازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

إزالة من الفرن وإزالة الدهون من سطح الصلصة.

المكونات سوف تحتاج

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر أصفر اللون ورشات متنوعة

دع السيقان ترتاح في سائل لمدة 30 على الأقل minutes.DO قبل: يمكن إجراء السيقان الضأن 1 يوم قبل. ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، ثم غطيها واتركيها مبردة.سخن الفرن إلى 35

المكونات سوف تحتاج

ساق الضأن

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر أصفر اللون ورشات متنوعة

قلبي عصيدة من دقيق الذرة والزيت والملح و 7 أكواب ماء في طبق خبز 13 * 9 * 2 حتى تمتزج.

المكونات سوف تحتاج

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

رفيع-

المعدات التي سوف تستخدمها

1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري

خبز ، وكشف ، لمدة 1 ساعة. ضجة في الجبن والزبدة والموسم مع الفلفل. قمة ناعمة واستمر في الخبز حتى يتم ضبط عصيدة من دقيق الذرة وتهتز مثل الكاسترد ، 2530 دقيقة.في هذه الأثناء ، تخلصي من أي دهون من سطح خليط ساق الضأن واتركيها على نار متوسطة. تغطية, خفض الحرارة إلى منخفضة, ويترك على نار خفيفة بلطف, تحول أحيانا السيقان واثارة صلصة, حتى يسخن من خلال, حول 20 الدقائق. في حالة استخدام السيقان الكبيرة ، قم بإزالتها من الوعاء ؛ اتركها تبرد قليلا ، ثم قم بتقطيع اللحم بشكل خشن من العظام. أعد اللحم إلى الصلصة. (إذا كان لديك 8 سيقان صغيرة ، يمكنك تقديمها كاملة ، ووضعها مباشرة فوق عصيدة من دقيق الذرة.) سخن اللاحم. عصيدة من دقيق الذرة شواء ، يراقب عن كثب لمنع حرق ، حتى السطح هو ضوء الذهبي ، 57 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

ألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية

مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة

اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة

صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة

بازلاء مقشرة، اختياري

الماء للسماح

المعدات التي سوف تستخدمها

للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)

بازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

قدميها على الفور للحصول على عصيدة من دقيق الذرة ؛ للحصول على قوام أكثر ثباتا ، اتركيها ترتاح لمدة تصل إلى 30 دقيقة.باستخدام سكين حاد ، يفرم البقدونس (تأكد من جفافه).

المكونات سوف تحتاج

1/4 كوب من دهن الخنزير