صعوبةعادي
جاهز2 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة20
مجلة

ساردي أون ساور (السردين على غرار البندقية)

ساردي أون ساور (السردين على غرار البندقية)
ساردي أون ساور (السردين على غرار البندقية) هو منتجات الألبان مجانا وصفة مع 2 حصص. ل 3 3.49 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 29 جرام بروتين, 58 جرام دهون، وما مجموعه 880 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الشره للحياة لديها 6 مراوح. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 دقيقة. إذا كان لديك حكايات الأسماك ، أسافين الليمون ، المجروفة وجاهزة ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل السردين المحشو / ساردي بيكافيكو, سردين البندقية، و عشاء الليلة: معكرونة البندقية مع السردين.

تعليمات

1
ساردي أون ساور (السردين على الطريقة الفينيسية)يقدم 2 مارين2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون1 كوب بصل مقطع رقيق2 / 3 كوب خل بلسمي2 ملاعق كبيرة من السكر2 ملاعق كبيرة من الزبيب الذهبي ، المفروم1 ورقة خليجكأس الزعفران قرصة كبيرة الصنوبر والجوز ، محمصةالسردين 6 السردين الطازج الكامل ، تنظيفها ، التهمت ومقدارةدقيق لجميع الأغراض (لقد استخدمت دقيق الأرز لتأثير جيد)زيت الزيتون ، للقليأوتاد الليمون
المكونات سوف تحتاج
السردين الطازجالسردين الطازج
4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً4 ملاعق كبيرة من الصنوبر المحمص قليلاً
دقيق الأرزدقيق الأرز
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
السردينالسردين
الزعفرانالزعفران
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2
سخني الزيت في مقلاة سوتيه واطهي البصل حتى يصبح ذهبا طريا وشاحبا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
3
يرفع عن النار وينقل إلى وعاء ضحل كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يمزج الخل والسكر والزبيب وورق الغار في قدر صغير وينهار في الزعفران.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
الزعفرانالزعفران
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
5
يسخن على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب السكر ، ويقلل قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
يسكب فوق البصل. ضجة في الصنوبر.اغسل السردين واتركه حتى يجف. الملح لهم ونعرات طفيفة في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
السردينالسردين
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
سخني كمية وفيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ، وعندما يكون الزيت ساخنا ولكن لا يدخن ، اقلي السردين حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب. تقلى على دفعات إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
السردينالسردين
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
8
ضعي السردين المقلي في التتبيلة واسكبيها بملعقة حتى يتم تغطيتها جيدا.يمكن تناول السردين الآن ، مع قليل من الليمون ، إلى جانب سلطة الشمر البسيطة وعصيدة من دقيق الذرة البيضاء المشوية. أو يمكنهم الاستمرار في التتبيل في الثلاجة لمدة يوم أو يومين وتقديمهم باردا كجزء من مقبلات أكبر.قائمة المنتجات ذات الصلة الطبق الرئيسي, الايطالية, سمك, السردين, زيت السمك, سمك متبل, الحلو والحامض, الأسماك المعلبة, السردين المعلب, السردين الطازج
المكونات سوف تحتاج
السردينالسردين
السردين الطازجالسردين الطازج
عصيدة من دقيق الذرة الأبيضعصيدة من دقيق الذرة الأبيض
الأسماك المعلبةالأسماك المعلبة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح2 رطل من الفطر البري المتنوع، أو أي نوع تفضله، منزوع السيقان ومقطع إلى شرائح
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
9
تويتباك إلى القائمةالمدخل التاليالمدخل السابق

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير هي خيارات كبيرة للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. يبدو أن ميساران أرشين بينوت جريس الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
ميسرة ارشين بينوت جريس
ميسرة ارشين بينوت جريس
تعبير مشرق من الفاكهة الحق في خط الهجوم ، تحية الحنك الخاص بك مع الملاحظات من قطع العشب في يوم دافئ. يرتكز النبيذ على حموضة هشة ، ولكن ليس بقدر ما يتغلب على ندف عابر من الحلاوة التي تتركك تبتسم. أرشين لديه شخصية ذكية ومنعشة من شأنها أن تضفي الوضوح على مجموعة من الاستعدادات للأسماك والطيور ولحم الخنزير.