صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

زيت الزيتون سمك التونة المسلوق مع الكبر والخل الزيتون

زيت الزيتون سمك التونة المسلوق مع الكبر والخل الزيتون
زيت الزيتون سمك التونة مسلوق مع الكبر والخل الزيتون قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 568 سعرة حرارية, 40 جرام بروتين، و 44 جرام دهون. ل 9 9.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وجد 7 أشخاص هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون والسكر المحبب والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 96%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل زيت الزيتون مسلوق الدجاج والفجل مع الحمضيات البيستو, بيادين الزيتون مع سلطة الجرجير والخل الكبر، و زيت الزيتون طنان مسلوق مملوء بالزعتر والليمون والكراث.

تعليمات

1
اسلق قشر التونة وسحق فص الثوم ورشة ملح إلى عجينة ، إما بمدافع الهاون والمدقة أو عن طريق فرمها ثم هرسها بجانب سكين الطهاة.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
سكين الطهاةسكين الطهاة
2
الجمع بين معجون الثوم ، روزماري ، 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم2 إلى 3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
أضف ما يكفي من الزيت لتحويل خليط التوابل إلى عجينة ناعمة ، حوالي 1/2 ملعقة صغيرة. فرك المعجون على التونةسيكون متفرق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
4
دع التونة تجلس في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة تقريبا.ضع رف في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 225 درجة فهرنهايت. قم بقياس سمك شرائح التونة وأضف نفس عمق الزيت إلى مقلاة سوت مستقيمة مقاس 10 بوصات.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
سخنيها على نار خفيفة حتى يصل الزيت إلى 120 فهرنهايت ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
ضعي شرائح التونة في الزيت في طبقة واحدة وانقلي المقلاة على الفور إلى الفرن. الصيد حتى ترتفع بضع قطرات بيضاء صغيرة إلى سطح التونة ومركز الأسماك وردية ، 25 دقيقة. اصنعي صلصة الخل أثناء صيد السمك ، واخلطي البقدونس والكبر والزيتون والثوم والخل والسكر في الخلاط واخلطيهم إلى نقي خشن. مع تشغيل المحرك ، صب زيت الزيتون من خلال ثقب في غطاء الخلاطات ونقية حتى دمجها. طعم الملح (قد لا تحتاج إلى أي) وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم التونةشريحة لحم التونة
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
انقل التونة إلى رف سلكي لتصريفها لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
اليوسفي، لكل منهمااليوسفي، لكل منهما
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
8
تقدم مع صلصة الخل فوق كل شريحة لحم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول1 رطل من الجمبري المطبوخ، مقسم إلى نصفين بالطول
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
1
السعرات الحرارية
1
500 ، الدهون
2
36 ، السعرات الحرارية من الدهون
1
320 ، الدهون المشبعة
2
6 ، البروتين
3
40 ، الدهون الأحادية غير المشبعة
4
23 ، الكربوهيدرات
5
540 ، الكولسترول
6
65 ، الألياف
7
الصورة: سكوت فيليبس
8
قيم هذه الوصفة وعرض الاستعراضات
1
2 ، الدهون غير المشبعة
2
5 ، الصوديوم

النبيذ الموصى به: ميرلوت, بينوت نوير, روز النبيذ

النبيذ هي خيارات كبيرة لسمك التونة. على الرغم من أن الأسماك غالبا ما يقترن بالنبيذ الأبيض ، الأسماك 'لحما' مثل التونة يمكن الذهاب على الإطلاق مع النبيذ الأحمر. سوف يقترن أيضا بشكل جيد ، خاصة إذا تم إعداد التونان الخاص بك بمكونات أكثر ملاءمة للنبيذ الأبيض. يمكنك تجربة جين 5 ميرلوت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 12 دولار للزجاجة الواحدة.
جين ميرلوت
جين ميرلوت
# 40 عشاق النبيذ أعلى 100 أفضل شراء 2019