صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة12
مجلة

زلابية حليب الدجاج من أمي

زلابية حليب الدجاج من أمي
قد تكون فطائر الدجاج واللبن من أمي هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 1 1.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 527 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 30 غرام من الدهون. هذه الوصفة تخدم 8. إذا كان لديك مسحوق الخبز والفلفل والبصل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 76 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 35 دقيقة. مع ملعقة درجة 70%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي فطائر الدجاج واللبن الكريمي, حساء الدجاج مع زلابية اللبن، و شوربة دجاج سريعة مع زلابية اللبن.

تعليمات

1
في قدر أو فرن هولندي ، اخلطي المكونات السبعة الأولى. يغلى المزيج رغوة من المرق. خفض الحرارة ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 1-1 / 2 ساعة أو حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ربع كوب من الشوكولاتة غير المحلاة المقطعةربع كوب من الشوكولاتة غير المحلاة المقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عبوة (16 أونصة) من المعكرونة الحلزونية غير المطبوخة1 عبوة (16 أونصة) من المعكرونة الحلزونية غير المطبوخة
2
إزالة الدجاج ؛ عندما تبرد بما فيه الكفاية للتعامل مع ، ديبون والزهر. سلالة مرق ، حجز مرق والخضروات.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجاودار القديمخبز الجاودار القديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
ربع كوب من الشوكولاتة غير المحلاة المقطعةربع كوب من الشوكولاتة غير المحلاة المقطعة
3
في نفس القدر ، تذوب الزبدة. يضاف الدقيق والفلفل الحلو والفلفل حتى يصبح المزيج ناعما. ضجة تدريجيا في 6 أكواب مرق محفوظة (حفظ مرق المتبقية لاستخدام آخر). جلب ليغلي ؛ يغلي ويقلب لمدة 2 دقيقة. اخفض الحرارة ضجة في الكريمة والخضروات المحفوظة والدجاج. يغطى ويغلى المزيج ؛ خففي الحرارة حتى تنضج.
المكونات سوف تحتاج
خبز الجاودار القديمخبز الجاودار القديم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
16 سيخ16 سيخ
جوز البقان من Planters®جوز البقان من Planters®
الصنوبر المحمصالصنوبر المحمص
ربع كوب من الشوكولاتة غير المحلاة المقطعةربع كوب من الشوكولاتة غير المحلاة المقطعة
1 كعكة الجبن على طريقة نيويورك مجمدة (30 أونصة)، مذابة1 كعكة الجبن على طريقة نيويورك مجمدة (30 أونصة)، مذابة
1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورةملعقتان كبيرتان من جبنة البارميجيانو ريجيانو أو جبنة رومانو المبشورة
4
بالنسبة للزلابية ، يمزج الدقيق والبيكنج بودر والسكر والملح في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
سكر حبيبي، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةسكر حبيبي، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة
1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل1/2 إلى 3/4 كوب دقيق قمح كامل
قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)
ملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن بروفيولون مقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)جبن بروفيولون مقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)
5
يمزج البيض واللبن والزبدة ؛ يقلب مع المكونات الجافة لتشكيل خليط صلب.
المكونات سوف تحتاج
2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)
جوز البقان من Planters®جوز البقان من Planters®
كرتونة فيلادلفيا جاهزة للتقديم بحشوة الجبنكرتونة فيلادلفيا جاهزة للتقديم بحشوة الجبن
6
قطرة من ملاعق كبيرة على الخليط يغلي. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان في زلابية نظيفا (لا ترفع الغطاء أثناء الغليان).
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من جبن البروفولون المقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)1 كوب من جبن البروفولون المقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)
7
قدميها على الفور.

المكونات

4(يمكن أن يكون أو المقشود)سكر حبيبي، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةسكر حبيبي، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزبدة ، ذابزبدة ، ذاب1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)2 قشرة معجنات غير مخبوزة (9 بوصات)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالجزر ، شرائحالجزر ، شرائح3(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مفرومةضلوع الكرفس ، مفرومة2كلغطبخ الدجاج (حول ، تقطيعطبخ الدجاج (حول ، تقطيع2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكريم نصف ونصفكريم نصف ونصف1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المفرومالبصل المفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)16 سيخ16 سيخ0(يمكن أن يكون أو المقشود)الصنوبر المحمصالصنوبر المحمص11 رطل كوسة،ملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجةملعقتان كبيرتان من الماء، بالإضافة إلى كمية إضافية حسب الحاجة4(يمكن أن يكون أو المقشود)قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)قرع الجوز المطبوخ المهروس الدافئ (110 درجة إلى 115 درجة)2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 3/4 كوب سكر، مقسمة1 ملعقة صغيرة بالإضافة إلى 3/4 كوب سكر، مقسمة