صعوبةمتوسط
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة64
مجلة

ريو غراندي فرك شرائح اللحم

ريو غراندي فرك شرائح اللحم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب شرائح اللحم في ريو غراندي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 7.07 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1232 سعرة حرارية, 69 جرام بروتين، و 78 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. إذا كان لديك مربعات خبز الذرة والجبن ، والسلطة المكسيكية ، والطماطم الناضجة ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام الملح الخشن ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة الخام الصحي كحلوى. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. حاول أفضل فرك التوابل الجافة للدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير, ريو غراندي كويساديلاس، و بوريتوس غراندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
دع شرائح اللحم ترتاح من الثلاجة لبضع دقائق للتخلص من البرد.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
3
سخني مقلاة الشواء أو الشواية الكهربائية الداخلية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
الجمع بين المكونات فرك التوابل: الأرض شيلي الأنشو والكمون والكزبرة ، وحريف. فرك مزيج التوابل في شرائح اللحم.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
5
معطف شرائح البصل الأحمر مع رذاذ من النفط. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)التوابل اليونانية (موصى به: جزر التوابل)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
6
شرائح اللحم المشوي وشرائح البصل 5 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
إزالة من الحرارة.
8
دع اللحم يقف لمدة 5 دقائق حتى يتم إعادة توزيع العصائر. شرائح اللحم الموسم مع الملح. قمة مع حلقات منفصلة من البصل الأحمر المشوي.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
9
يقدم هذا الطبق مع خبز الذرة والجبن الساحات الساخنة متصدع وسلطة مكسيكية.
المكونات سوف تحتاج
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
10
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت دهن طبق خبز مربع مقاس 8 بوصات بالزبدة. يقلب الجبن والذرة والبصل الأخضر في خليط مافن الذرة المختلط المعبأ.
المكونات سوف تحتاج
خس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس ايسبرغ، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل1 ملعقة صغيرة من ملح McCormick® Season-All® المتبل
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
11
يسكب الخليط في طبق الخبز ويخبز على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 15 إلى 18 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف

المكونات

2الأفوكادو الناضجةالأفوكادو الناضجة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزبدة خففت ، لطبق الخبز الشحومزبدة خففت ، لطبق الخبز الشحوم1مربعتشقق خبز الذرة والجبنتشقق خبز الذرة والجبن2(شتاء)(كف) الفلفل الحار المطحون أو مسحوق الفلفل الحار الداكن(كف) الفلفل الحار المطحون أو مسحوق الفلفل الحار الداكن2(شتاء)الكزبرة المفرومة ، حولالكزبرة المفرومة ، حول4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشنملح خشن1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحبات الذرة المجمدةحبات الذرة المجمدة241مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة الذرة الكعك مزيج ، مختلطة لحزمة الاتجاهاتحزمة الذرة الكعك مزيج ، مختلطة لحزمة الاتجاهات4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت بكر ممتاز ، للرذاذزيت بكر ممتاز ، للرذاذ1(يمكن أن يكون أو المقشود)زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2(شتاء)كمون مطحونكمون مطحون2الليمون الحامضالليمون الحامض151مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مونتيري جاك أو بيبر جاك ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصةمونتيري جاك أو بيبر جاك ، مقطعة إلى نرد 1/4 بوصة1كبيربصل أحمر مقطع إلى 4 شرائح سميكةبصل أحمر مقطع إلى 4 شرائح سميكة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًسلطة مكسيكيةسلطة مكسيكية4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل1البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 بوصة سميكة) شرائح اللحم قطاع الخاصرة1 بوصة سميكة) شرائح اللحم قطاع الخاصرة1البصل الحلو ، شرائحالبصل الحلو ، شرائح4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون البكر أو الزيت النباتي ، لمعطفزيت الزيتون البكر أو الزيت النباتي ، لمعطف3كرمة-طماطم ناضجةكرمة-طماطم ناضجة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مجموعة ريموند آر ميرلوت مع تصنيف 4.1 من 5 نجوم تبدو مباراة جيدة. يكلف حوالي 12 دولار لكل زجاجة.
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ريمون آر كوليكشن ميرلوت
ميرلوت يملأ الفم مع الكرز على نحو سلس, التوت والبرقوق النكهات جنبا إلى جنب مع تلميحات من الأرض والتوابل في النهاية الفانيليا دافء بشكل ممتع. كامل الجسم ، ولكن ودود ، مع توازن جيد من الحمض والعفص. إقران مع أي شيء من سمك السلمون المشوي, لحم الخنزير المتن, الدجاج المشوي والأضلاع إلى الكاري الأحمر التايلاندي أو الطاجين المغربي.