ريكوتا غنودي مع الفطر البري وصلصة الكمأة
الريكوتا غنودي مع الفطر البري وصلصة الكمأة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 481 سعرة حرارية, 20 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. ل Serving 2.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر واحصل على دقيق لجميع الأغراض بالإضافة إلى زيت الكمأة الإضافي وأوراق المريمية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة. حاول ريكوتا غنودي مع صلصة بومودورو, ريكوتا-تاليجيو رافيولي مع صلصة الفطر البري، و السبانخ الريكوتا غنودي مع صلصة الطماطم روزماري (منخفض الكربوهيدرات) لوصفات مماثلة.
تعليمات
خط وعاء متوسط مع عدة طبقات من المناشف الورقية. تسكب جبنة الريكوتا في وعاء.
السماح استنزاف 30 دقيقة على الأقل وتصل إلى 1 ساعة.
فاز البيض ، 1/3 كوب بيكورينو رومانو الجبن والملح والفلفل الأبيض في وعاء كبير لمزج.
يرش 3/4 كوب دقيق ويقلب برفق حتى يمتزج. تغطية والبرد العجين 1 ساعة. هل قدما يمكن إجراء 1 قبل يوم. حافظ على البرودة.
خط ورقة الخبز انعقدت مع غلاف بلاستيكي.
ضع بعض الدقيق في وعاء. لكل غنودي ، لفة بلطف 1 يكوم ملعقة صغيرة من العجين في الكرة.
إضافة إلى الدقيق ؛ إرم إلى معطف بخفة ، وتشكيل في سجل قصير.
مكان على ورقة الخبز. هل قدما يمكن أن يتم قبل 4 ساعات. غطاء ؛ البرد.
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في قدر كبير أو مقلاة كبيرة جدا على نار متوسطة عالية.
أضف 3 شرائح بروسسيوتو. يطهى حتى يبدأ في اللون البني ، حوالي 2 دقيقة لكل جانب.
نقل إلى المناشف الورقية. كرر مع بروسسيوتو المتبقية.
حتى هش ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب.
سخني 4 ملاعق كبيرة من الزيت في نفس القدر على نار متوسطة عالية.
يضاف كل الفطر والكراث والزعتر والمريمية المفرومة. حتى الفطر البني والسوائل تتبخر ، حوالي 12 دقيقة.
يضاف المرق إلى نفس القدر ويغلى حتى ينخفض قليلا, كشط البتات ذات اللون البني, حول 7 الدقائق.
أضف 1 ملعقة صغيرة من زيت الكمأة وخليط الفطر. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. هل قبل صلصة يمكن إجراء 2 ساعة المقبلة.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
يطهى غنودي في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 8 دقائق.
في هذه الأثناء ، أعد تسخين الصلصة.
أضيفي الزبدة وقلبي حتى تمتزج. باستخدام مصفاة ، نقل غنودي إلى وعاء مع صلصة. قلبي على نار متوسطة حتى تغلف الصلصة غنودي. يتبل بالملح والفلفل.
نقل إلى وعاء ضحل كبير. تنهار بروسسيوتو على. تقدم مع بيكورينو إضافية.