ريفي غرينماركت الخضروات التوفو وعاء فطيرة. نباتي

النكهات. تلتف قشرة بسكويت اليام السميكة والحلوة هذه الفطيرة. يوجد في الداخل قوس قزح من مكونات السوق الخضراء بما في ذلك: الجزر الأحمر المحمص ، والبصل الأحمر المحمص بالكراميل ، وقطع البطاطا الحلوة المخبوزة ، ومكعبات التوفو العضوية ، وتلميحا من حبوب إدامامي الخضراء ، والأعشاب الطازجة ، والخميرة الغذائية ، وقاعدة سائلة من حليب الصويا.أعشاب طازجة. أوصي بشدة باستخدام قليل من الأعشاب الطازجة عند تحميص البصل / الجزر. لقد وجدت بلدي حفنة من الأعشاب الطازجة في بن في غرينماركيت ملحوظ "الأعشاب الطازجة". ولكي أكون صادقا ، لم أكن متأكدا بنسبة 100٪ من عشبي! أي عشب الخبراء يريدون مساعدتي?? :) في البداية أنا على الرغم من أنه كان أوريغانو. ثم عن طريق الفحص الدقيق اعتقدت أنه قد يكون البردقوش. ماذا تعتقدون؟ مهما كان ، عملت تماما في بلدي pie.Name هذه العشبة... (شكر) تحولت هذه الوصفة أفضل مما كنت قد خططت. إذا كنت تريد شوكة كاملة من نكهة الخضروات المكثفة - "وجبة على طبق" حقيقية-فحاول صنع فطيرة القدر هذه لعشاء ليلة الخريف الدافئ التالي.لاحظ ، إذا لم يكن لديك خميرة غذائية (تستخدم طوال الوصفة) فلا بأس بذلك. يعني الفرعية مع عدد قليل من التوابل إضافية. ربما قليل من مسحوق الثوم أو حتى شيء عفن ولذيذ مثل الكمون. ولكن ، حاول العثور على الخميرة الغذائية-أنا أحب الأشياء.قلق القشرة? أنا حقا لا أؤكد على جعل قشرة الفطيرة تبدو مثالية. أذهب لإلقاء نظرة 'ريفي'. نكهة يضيء من خلال. ولكن إذا كنت تريد أن تكون مارثا ستيوارت مع قشرة فطيرة حواف مجعد وجميع-لأنها تذهب! آخر شيء ، هناك عدة أجزاء لهذه الوصفة ، لكن لا تدع ذلك يحبطك. صنع فطيرة وعاء هو في الواقع أسهل بكثير مما تبدو عليه الوصفة! ببساطة الإعدادية ملء الخاص بك ، وجعل القشرة الخاصة بك ، وتجميع فطيرة الخاص بك والخبز! والنتيجة النهائية تستحق ذلك..ريفي جرينماركت الخضروات التوفو وعاء بيسافوري البطاطا الحلوة بيبيتا بسكويت قشرة فيجان ، يجعل فطيرة واحدة

خضار مشوي ، جزر / بصل: 1 1/2 كوب جزر أحمر ، مقطع إلى شرائح رقيقة1 بصلة حمراء متوسطة ، مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتونعدد قليل من أغصان الأعشاب الطازجة (الزعتر ، البردقوش ، الزعتر أو إكليل الجبل) 1/4 ملعقة صغيرة ملح البحر الخشنالفلفل

مكعبات التوفو المخبوزة: 2 كوب توفو صلب إضافي ، مصفى ومقطع إلى مكعبات 1/4 كوب خميرة تغذوية1 ملعقة كبيرة شراب الأغاف1 ملعقة كبيرة 24-مزيج التوابل (أو التوابل المجففة المماثلة)1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر الخشنالفلفل الطازج ، بضع اندفاعاترذاذ زيت الزيتون 2 ملعقة صغيرة خل التفاح

إرم في: 1 البطاطا الحلوة المتوسطة ، خبز ، تبريد ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 1 / 4-1 / 2 كوب حبوب ادامامي (المجمدة)القشرة: 1 1/2 كوب دقيق القمح الكامل 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبيز 1 / 3 كوب البطاطا الحلوة ، المهروسة / تبريد2 ملعقة صغيرة بذور اليقطين المحمص1 / 2 ملعقة صغيرة فلفل1 / 2 ملعقة صغيرة ملح1 - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة خميرة تغذية1 / 2 كوب ماء 1/2 كوب فول الصويامياه إضافية لتخفيف العجين (إذا لزم الأمر)

رو / قاعدة سائلة: 1 1/4 كوب حليب الصويا ، عادي1 ملعقة صغيرة زيت زيتون (أوبتل)3 ملاعق كبيرة طحين1 ملعقة كبيرة مزيج التوابل أو قليل من الأعشاب الطازجة

الخطوة الأولى اختيارية ، ولكن أجد أنه يساعد على جعل مكعبات البطاطا الحلوة مربع تماما بدلا من' تتهاوى ' في ملء الخاص بك.

اخبزي البطاطا الحلوة في الفرن حتى تنضج. ثم ضع البطاطس (الجلد لا يزال على) في الثلاجة حتى تبرد. فعلت هذا في الليلة السابقة التي قدمت فطيرة بلدي.

بدء فطيرة الخاص بك حوالي 2 + ساعات قبل قد ترغب في خدمته. أولا ، تحويل الفرن الخاص بك إلى 400 درجة. جهز خليط البصل / الجزر. ختم الخضار وإرم لهم مع النفط والأعشاب.

ضعيها بشكل مسطح على صينية خبز وشويها حتى تنضج والبصل بالكراميل. عندما تنتهي ، اسحب الورقة من الفرن واتركها جانبا.

بينما الخضار الخاص بك لا تزال تحميص يمكنك البدء في مكعبات التوفو الخاص بك.

صفي التوفو وجففيه جيدا بمنشفة ورقية. شريحة إلى مكعبات صغيرة. إرم مكعبات مع المكونات 'خبز التوفو'.

وضع التوفو الخاص بك على ورقة الخبز ومكان في فرن ساخن 400 درجة.

اخبز التوفو حتى تبدأ الحواف باللون البني. لقد خبزت التوفو لمدة 30 دقيقة تقريبا. عندما يكون جاهزا ، اسحبه للخارج واتركه جانبا.

الآن بعد أن أصبح لديك تبريد التوفو / الخضروات على المنضدة،يمكنك البدء في القشرة.

تمزج جميع المكونات في وعاء ثم تعجن على سطح مرشوش بالدقيق باليد. اعجن حتى تمتزج معظم البطاطا الحلوة المسحوقة جيدا في العجين. تذكر أنه يمكنك ببساطة إضافة المزيد من الماء أو المزيد من الدقيق إذا كنت بحاجة إلى ضبط قوام العجين.

تدحرج على شكل كرة عجين وتوضع مرة أخرى في الوعاء. اخماد مع رذاذ من النفط إلى معطف.

ضعي العجينة في الفريزر لمدة 20 دقيقة تقريبا أثناء العمل على خليط الرو/الحشوة.

ابدأ في الرو بإضافة حليب الصويا والزيت والتوابل والدقيق إلى قدر الحساء على نار خفيفة. ضجة في الدقيق حتى لا تتكتل. استمر في التقليب حتى يصبح الرو قوام مرق سميك. يمكنك تحويل الحرارة تصل إلى ميد عالية للحصول عليه يغلي قليلا. ولكن العودة الى الوراء وصولا الى ميد منخفضة عند بدء الخطوة التالية..

إضافة في ادامامي الخاص بك إلى رو / السائل. أضفت الألغام مباشرة من الثلاجة وأنها تحسنت في خليط محتدما. التالي أنا مطوية في مكعبات التوفو. ثم الخضار المحمص. اطوها جيدا حتى تغطى المكونات بالصلصة. أخيرا ، سحبت البطاطا الحلوة من الثلاجة ، وقشرتها وقطعتها إلى مكعبات كبيرة. ثم مطوية تلك في الخليط ، بلطف. بمجرد عمل الحشوة ، ضعها جانبا أثناء تجميع قشرة الفطيرة.

اسحب العجين من الفريزر وانقسم إلى جولتين (واحدة للقشرة العلوية والأخرى للقاع).

طرح الجولة الأولى على سطح مطحون باستخدام شوبك. الاستيلاء على قالب الكعكة الخاصة بك والنفط بخفة الداخل مع ايفو.

ضع القشرة السفلية في الداخل. كزة بعض الثقوب في القشرة للسماح لها بالتنفس. استخدم أصابعك للضغط عليه في مكانه. ليس من الضروري أن يكون مثاليا! :)

بعد ذلك ، صب في ملء الخاص بك. كومة عالية وملء عميق.

وأخيرا ، طرح القشرة العليا الخاصة بك ، ووضعه على ملء وختم على الجانبين بأصابعك. أنا شرائح لطيفة "الخامس" للنباتي في الجزء العلوي للسماح للقشرة التنفس. يمكنك تنظيف رذاذ من إيفو فوق القشرة إذا كنت ترغب في ذلك.1

اخبز فطيرتك لمدة 30 دقيقة عند 375 درجة. في 30 دقيقة تحقق على فطيرة الخاص بك. عندما تبدأ القشرة العلوية في اللون البني وتكون هشة قليلا للمس ، يتم ذلك. أغلق الفرن واترك الفطيرة تبرد على المنضدة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.تخزين بقايا الطعام في الثلاجة وإعادة تسخينها في الفرن عن طريق تغطية مع احباط ، حتى لا تجف القشرة. استمتع!أحب قشرة بسكويت البطاطا الحلوة!...