ريزوتو مع فطر بورسيني وماسكاربوني
أكلة وصفة مع الفطر بورسيني وماسكاربوني جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 11 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 314 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 2.34 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من أرز أربوريو والماء والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الجانبي حقا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 46%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطر بورسيني وريزوتو السبانخ مع مسكربون, غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني، و غراتان البطاطس مع فطر بورسيني وجبن ماسكاربوني لوصفات مماثلة.
تعليمات
يمزج الماء المغلي والفطر ؛ اتركه لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح طريا.
صفيها من خلال مصفاة فوق وعاء. احتياطي 1 1/4 كوب نقع السائل ، وختم الفطر.
يغلى سائل النقع والمرق على نار هادئة في قدر صغير (لا تغلي). حافظ على خليط المرق دافئا على نار خفيفة.
سخني قدر كبيرة على نار متوسطة عالية. معطف عموم مع رذاذ الطبخ.
يضاف الأرز والكراث والثوم ؛ سوت 5 دقائق.
إضافة النبيذ ، ويطهى حتى يتبخر السائل (حوالي 2 دقيقة).
إضافة 1 كوب مرق الخليط إلى خليط الأرز; يطهى على نار متوسطة الحرارة 5 دقائق أو حتى يتم امتصاص السائل تقريبا, واحيانا اثارة.
يضاف خليط المرق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك من حين لآخر حتى يتم امتصاص كل جزء من خليط المرق قبل إضافة التالي (حوالي 25 دقيقة إجمالا).
يضاف الفطر والجبن والزعتر والملح والفلفل ؛ يقلب بلطف حتى يذوب الجبن.