ريزوتو مع الهليون والبقع
قد يكون الريزوتو مع الهليون والبقع وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 4 وتكاليف 2 2.69 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 630 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 4 سيقول أنها ضربت المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. بل هو بأسعار معقولة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. مزيج من البقع وزيت الزيتون والبصل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق. مع ملعقة النتيجة 49%، هذا الطبق صلب. حاول ريزوتو مع الهليون, ريزوتو الهليون، و ريزوتو الهليون لوصفات مماثلة.
تعليمات
10جلب 4 ليترات من الماء ليغلي ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. إعداد حمام الجليد في مكان قريب. اسلق الهليون لمدة 1 دقيقة ، ضعه في حمام جليدي ، واحتفظ بماء طهي الهليون. بمجرد تبريد الهليون ، يصفى ويقطع إلى أطوال 1 بوصة. توضع جانبا.
في مقلاة ثقيلة القاع مع جوانب 3 بوصات ، اخلطي البقعة وزيت الزيتون والبصل واطهيها على نار متوسطة حتى تنضج ولكن لا تحمر ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الأرز ويحرك باستمرار ، ويطهى حتى يتحول الأرز مبهمة ، حوالي 2 دقيقة.
أضف ماء طهي الهليون حتى يغطي الأرز. اقلب الحرارة إلى درجة عالية مع التحريك باستمرار ، واطهي الأرز حتى ينخفض مستوى السائل عن مستوى الأرز. استمر في إضافة سائل طهي الهليون الدافئ ، 1 مغرفة في المرة الواحدة ، للحفاظ على مستوى السائل فوق الأرز لمدة 15 دقيقة.
يضاف الهليون إلى الأرز ويطهى حتى يصبح الأرز طريا ولكن لا يزال طريا.
يرفع عن النار ويضاف الزبدة والبارميجيانو والبقدونس ويقلب.