صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة40
مجلة

رولز لازانيا قصيرة الضلع

رولز لازانيا قصيرة الضلع
شورت ريب لازانيا رولز هو الطبق الرئيسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على ما يقرب من 55 جرامًا من البروتين، و61 جرامًا من الدهون، وإجمالي 1030 سعرة حرارية. تكفي هذه الوصفة 6 أشخاص. مقابل 6.3 دولار لكل وجبة، تغطي هذه الوصفة 47% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وقد قال 80 شخصًا أنها وصلت إلى المكان الصحيح. إذا كان لديك بصل وحليب وجبن موزاريلا وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 4 ساعات و15 دقيقة. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 92%. هذه النتيجة رائعة. جرب شورت ريب لازانيا رولز، شورت ريب لازانيا رولز، شورت ريب بورغينيون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
بالنسبة للأضلاع: في فرن هولندي كبير أو قدر ثقيل القاع، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية. نتبل الضلوع بملعقتين صغيرتين من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
3
أضف الضلوع إلى المقلاة واطهيها حتى تصبح بنية اللون، لمدة 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
إزالة الأضلاع وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
5
أضيفي البصل والثوم وإكليل الجبل. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى حتى يصبح البصل شفافًا وناعمًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا. زيادة الحرارة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
أضف النبيذ واكشط القطع البنية التي تلتصق بقاع المقلاة بملعقة خشبية.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
أضف مرق اللحم البقري والأضلاع إلى المقلاة. ااتي بالخليط لنغليه. خففي الحرارة حتى ينضج، ثم غطي المقلاة، واطهيه حتى يصبح اللحم طريًا جدًا، لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
8
قم بإزالة الضلوع واتركها جانباً حتى تبرد بدرجة كافية للتعامل معها، حوالي 20 دقيقة. تخلصي من العظام وسائل الطبخ. باستخدام شوكتين، قم بتقطيع اللحم إلى قطع بطول 2 بوصة (للحصول على حوالي 2 1/4 كوب من اللحم المبشور).
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
9
لتحضير الحشوة: في قدر متوسطة الحجم ذات قاع ثقيل، ضعي الحليب والكريمة حتى يغلي على نار متوسطة. خفض الحرارة إلى منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
10
أضيفي الجبن واخفقي حتى تذوب وتصبح الصلصة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة6 إلى 8 حبات بسكويت ساخن، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
11
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي السبانخ والريحان والثوم.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
ضعي اللحم المقطع في وعاء متوسط الحجم ثم اسكبي فوقه خليط السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
اضف الملح والفلفل. باستخدام الشوكة، اخلطي المكونات حتى تمتزج. تذوقي واضبطي التتبيلة بالملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
14
يُغلى قدر كبير من الماء المملح على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
15
أضيفي المعكرونة واطهيها حتى تصبح طرية ولكن لا تزال متماسكة عند اللدغة، مع التحريك من حين لآخر لمدة 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
16
يصفى ويوضع جانبا.
17
ضعي رف الفرن في وسط الفرن. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. ادهني طبق خبز زجاجي مقاس 9 × 13 بوصة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
18
يُوزّع كوب واحد من صلصة المارينارا في قاع طبق الخبز المُجهز.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
19
ضعي 4 قطع من الشعرية بشكل مسطح على سطح عمل جاف.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
20
يُوزّع ربع إلى ثلث كوب من خليط الحشوة بالتساوي على طول كل معكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
21
قم بلفها ووضع جانب التماس لأسفل في طبق الخبز. كرر ذلك مع بقية المعكرونة والحشوة لعمل 12 لفة لازانيا. تُسكب صلصة المارينارا المتبقية في الأعلى وتُرش بالبارميزان.
المكونات سوف تحتاج
1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
22
يُرش زيت الزيتون ويُخبز في الفرن حتى تسخن لفائف اللازانيا ويبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو

المكونات

4806 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار828مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة11 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافيةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافية11 رطل كوسة،فلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافيةفلفل أسود مطحون طازج ، بالإضافة إلى توابل إضافية6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزبدة ، لتشحيم طبق الخبززبدة ، لتشحيم طبق الخبز6مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم6مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الريحان الطازج المفرومالريحان الطازج المفروم8بوصةإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)packet frozen spinach, thawed, drained, and squeezed of excess liquidpacket frozen spinach, thawed, drained, and squeezed of excess liquid2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4القرنفلثوم مقشر ومحطمثوم مقشر ومحطم1196 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)11 رطل كوسة،ملح كوشير ، زائد إضافي للتوابلملح كوشير ، زائد إضافي للتوابل21 كوب بازلاء مجمدة أو معلبة كما هي. المجففة، المعاد تشكيلها. طازجة، مسلوقة.ملح كوشير ، زائد إضافي للتوابلملح كوشير ، زائد إضافي للتوابل283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)12 lasagna noodles (about12 lasagna noodles (about709مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1 سجل (4 أونصات) جبن الماعز1836 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية2(شتاء)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ1بصل مفروم تقريبابصل مفروم تقريبا50مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البارميزان المبشور الطازجالبارميزان المبشور الطازج170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 كوب مبشور بيكورينو رومانو1/2 كوب مبشور بيكورينو رومانو4726 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر ، مثل بينوت نويرالنبيذ الاحمر ، مثل بينوت نوير113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب جبن موزاريلا تمزيقهكوب جبن موزاريلا تمزيقه

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

لحم البقر القصير الضلوع في القائمة؟ حاول الاقتران مع بينوت نوير وميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابرنيه سوفينيون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ONEHOPE Reserve Pinot Noir Wine. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 25 دولارًا.
ONEHOPE احتياطي بينوت نوير النبيذ
ONEHOPE احتياطي بينوت نوير النبيذ
الكرز الأسود الناضج | كولا | فخم | فانيلا