روبيان مشوي على طريقة نيو أورلينز
المشوي على غرار نيو اورليانز الروبيان هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 399 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل Serving 3.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. إذا كان لديك عصير الليمون والملح والمرافقات: أسافين الرغيف الفرنسي والليمون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق جيد جدا. حاول روبيان شواء على طراز نيو أورلينز, نيو اورليانز نمط شواء الروبيان، و الروبيان على غرار نيو أورليانز لوصفات مماثلة.
تعليمات
قص قذائف من الروبيان مع مقص أسفل منتصف الظهر ، وترك الذيل والجزء الأول من قذيفة سليمة. إجراء شق على طول الظهر حيث يتم قطع قذائف وديفين ، وترك قذائف في المكان. (ستمنع الأصداف الجمبري من أن يصبح قاسيا في الخارج عند شويه.) إرم الروبيان مع النفط والثوم ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وتتبل في درجة حرارة الغرفة باردة 15 دقيقة.
في حين تنقع الروبيان ، وإعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية ، ثم الفحم الخفيف. نار الفحم متوسطة الحرارة عندما يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق الرف لمدة 3 إلى 4 ثوان. في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين الشعلات على حرارة عالية ومغطاة و 10 دقائق ، ثم قلل الحرارة إلى ارتفاع معتدل.
سخني الزبدة ومسحوق الفلفل الحار والفلفل وصلصة رسيستيرشاير ، واتركي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في قدر ثقيل صغير على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تذوب الزبدة ، ثم ارفعيها عن النار وقلبي عصير الليمون.
خيط 4 أو 5 جمبري على كل سيخ وشواية ، مغطى فقط في حالة استخدام شواية غاز ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج تماما ، إجمالي 3 إلى 4 دقائق. ادفع الروبيان من الأسياخ في وعاء ، ثم اسكب خليط الزبدة فوقها وقلبها حتى تمتزج جيدا.
* الروبيان يمكن شوي على عموم اللاحم 6 بوصة من الحرارة ، وتحول مرة واحدة ، حوالي 6 دقائق المجموع.