صعوبةمتوسط
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة8
مجلة

روبيان مشوي على طريقة نيو أورلينز

روبيان مشوي على طريقة نيو أورلينز
المشوي على غرار نيو اورليانز الروبيان هو خال من الغلوتين والبيسكاتاريان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 399 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل Serving 3.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. وسوف يكون ضرب في الخاص بك الرابع من يوليو حدث. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 40 دقيقة. إذا كان لديك عصير الليمون والملح والمرافقات: أسافين الرغيف الفرنسي والليمون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل أسافين الليمون هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع توالت البقلاوة كحلوى. مع ملعقة درجة 42%، هذا الطبق جيد جدا. حاول روبيان شواء على طراز نيو أورلينز, نيو اورليانز نمط شواء الروبيان، و الروبيان على غرار نيو أورليانز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
قص قذائف من الروبيان مع مقص أسفل منتصف الظهر ، وترك الذيل والجزء الأول من قذيفة سليمة. إجراء شق على طول الظهر حيث يتم قطع قذائف وديفين ، وترك قذائف في المكان. (ستمنع الأصداف الجمبري من أن يصبح قاسيا في الخارج عند شويه.) إرم الروبيان مع النفط والثوم ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح وتتبل في درجة حرارة الغرفة باردة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
قذائف المعكرونةقذائف المعكرونة
الروبيانالروبيان
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
2
في حين تنقع الروبيان ، وإعداد شواء للطبخ. في حالة استخدام شواية فحم ، افتح فتحات التهوية أسفل الشواية ، ثم الفحم الخفيف. نار الفحم متوسطة الحرارة عندما يمكنك حمل يدك 5 بوصات فوق الرف لمدة 3 إلى 4 ثوان. في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين الشعلات على حرارة عالية ومغطاة و 10 دقائق ، ثم قلل الحرارة إلى ارتفاع معتدل.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
سخني الزبدة ومسحوق الفلفل الحار والفلفل وصلصة رسيستيرشاير ، واتركي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح في قدر ثقيل صغير على نار خفيفة إلى حد ما ، مع التحريك ، حتى تذوب الزبدة ، ثم ارفعيها عن النار وقلبي عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
عصير الليمونعصير الليمون
زبدةزبدة
فلفلفلفل
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
4
خيط 4 أو 5 جمبري على كل سيخ وشواية ، مغطى فقط في حالة استخدام شواية غاز ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج تماما ، إجمالي 3 إلى 4 دقائق. ادفع الروبيان من الأسياخ في وعاء ، ثم اسكب خليط الزبدة فوقها وقلبها حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
أسياخأسياخ
الشوايةالشواية
وعاءوعاء
1
* الروبيان يمكن شوي على عموم اللاحم 6 بوصة من الحرارة ، وتحول مرة واحدة ، حوالي 6 دقائق المجموع.
المكونات سوف تحتاج
الروبيانالروبيان
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, ريسلينغ, استرلينيا بلان

الروبيان يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، ريسلينغ ، وسوفيجنون بلان. تعمل هذه الخمور البيضاء المقرمشة بشكل جيد مع الروبيان المحضر بعدة طرق ، سواء كانت مشوية أو مقلية أو في صلصة الثوم. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سانت مايكل إيبان إنجر بينوت جريجيو. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 23 دولار.
سانت مايكلإيبان الغضب بينوت غريجيو
سانت مايكلإيبان الغضب بينوت غريجيو
اعتمادا على التربة والمناخ المحلي ، يختلف بينوت جريس من نبيذ يومي بسيط إلى أعلى معدلات النمو المطلقة. تعتبر مزارع الكروم الدافئة المعرضة للشمس في مواقع الغضب ، مع تربة الحصى الطينية من الحجر الجيري ، مثالا كتابيا. الغضب ألتو أديجي بينوت غريجيو لديه بنية نبيلة ، توازن لطيف وحموضة دقيقة-مما يجعلها متعة مطلقة للشرب. يتناسب اللون الأبيض القوي مع حساء السمك والسمك أو صدر دجاج غينيا أو شرائح لحم العجل.