رقائق البطاطس محلية الصنع
قد تكون رقائق البطاطس محلية الصنع وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 11 جرام بروتين, 7 غرام من الدهون، وما مجموعه 393 سعرة حرارية. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والفلفل والفلفل الحلو والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 30 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 91%، وهو مذهل. وصفات مماثلة هي رقائق البطاطس محلية الصنع, رقائق البطاطس البارميزان محلية الصنع، و رقائق البطاطس الشواء محلية الصنع.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن زيت الفول السوداني في المقلاة العميقة إلى 375 درجة فهرنهايت.
قشر البطاطس ثم قطعيها إلى شرائح رفيعة جدا مقاس 1/8 بوصة باستخدام مندولين مع ملحق شفرة مستقيمة. احتفظ بالبطاطس في ماء بارد جدا حتى تصبح جاهزة للقلي بعد التقطيع.
صفي البطاطس في مصفاة وجففيها بالمناشف الورقية.
تقلى البطاطس على دفعات ، قليلة فقط في كل مرة ، لمدة 3 إلى 4 دقائق. بمجرد أن تصل إلى اللون البني الذهبي, إزالة رقائق من المقلاة واستنزاف على منشفة الفلفل اصطف صينية ورقة. الغبار على الفور مع الملح والفلفل والتوابل نيلي للشواء ، لتذوق.
الجمع بين المكونات وتخلط جيدا.