رقائق البطاطس بالملح والخل
رقائق البطاطس الملح والخل هي خالي من الغلوتين ، فودماب ودود ، كامل 30 ، ونباتي وصفة مع 8 حصص. حصة واحدة تحتوي على 70 سعرة حرارية, 3 جرام بروتين، و 1 غرام من الدهون. ل 24 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 6% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدا. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على ملح كوشير وزيت نباتي وبطاطس يوكون الذهبية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 64%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل رقائق البطاطس بالملح والخل محلية الصنع, رقائق الملح والخل روزماري، و ملح البحر روزماري ورقائق البنجر الخل.
تعليمات
باستخدام مندولين ، شريحة رقيقة البطاطا (أقل بقليل من 1/8" سميكة).
السماح نقع في وعاءمن الماء الدافئ لمدة 5 دقائق.
استنزاف ؛ كرر. بات البطاطا جافة جدا.
وفي الوقت نفسه ، صب الزيت في كبيروعاء على عمق 1 1/2". قم بتوصيل مقياس حرارة عميق بجانب الوعاء ؛ قم بتسخين الزيت على نار متوسطة إلى 320 F فهرنهايت.
العمل على دفعات من حوالي 20 شريحةوعودة النفط إلى 320 F فهرنهايت بعد كل دفعة ، تقلى البطاطا مع التحريك بلطف ، حتى هم لونها بنيا ذهبيا وتوقف النفط الأزيز ، 3-4 دقائق. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقل الرقائق إلى مناشف ورقية لتصريفها.الموسم كل دفعة بسخاء مع الملحو 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الخل.