صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

رف من لحم الضأن مع صلصة التوت البري واليوسفي ، السلق الأحمر مطهو ببطء ، عصيدة من دقيق الذرة دسم مع حكيم وبانسيتا

رف من لحم الضأن مع صلصة التوت البري واليوسفي ، السلق الأحمر مطهو ببطء ، عصيدة من دقيق الذرة دسم مع حكيم وبانسيتا
رف من لحم الضأن مع صلصة التوت البري واليوسفي, مطهو ببطء السلق الأحمر, عصيدة من دقيق الذرة دسم مع حكيم وبانسيتا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 612 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون وعصير التوت البري المركز والبانسيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 49%. حاول رف لحم الضأن مع صلصة اليوسفي-تشيلي, سمك الهلبوت مع الذرة الطازجة والكراث والبانسيتا والمريمية فوق عصيدة من دقيق الذرة الكريمي، و رف من لحم الضأن مع السلق السويسري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة الشواء على حرارة عالية وفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصةالملفوف الأحمر المطبوخ، متوفر في ممر الأطعمة المتخصصة
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
رفوف رذاذ مع النفط ويتبل بالملح والفلفل. يشوى لحم الضأن على نار عالية لمدة 2 أو 3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)فاصوليا بيضاء، منقوعة ومطبوخة (احتفظي بثلث كوب من سائل الطبخ)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
نقل إلى ورقة الخبز أو عموم اللاحم ومكان في الفرن الساخن. يطهى من 12 إلى 15 دقيقة ، إلى 130 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم نادر ، 155 للبئر.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
عموم اللاحمعموم اللاحم
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
دع اللحم يرتاح من 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم لإعادة توزيع العصائر.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
5
بالنسبة للسلق ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
يضاف الزيت والبصل ويقلى لمدة 2 دقيقة. ثم أضيفي الخضر في عناقيد حتى تذبل بما يكفي لتلائم المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
يضاف مرق الخضار والزبيب. يتبل الخضر بالملح والفلفل وجوزة الطيب المبشورة حديثا. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية ولم تعد مريرة.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
الخضرالخضر
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
8
ضعي عصير التوت البري المركز وقشر اليوسفي والعصير في قدر صغير واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. سلالة والعودة إلى المقلاة. في هذه الأثناء ، يمزج التوت البري ومرق الدجاج في وعاء. تغطية والميكروويف على ارتفاع لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير التوت البري التركيزعصير التوت البري التركيز
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
اليوسفياليوسفي
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كاليفورنيا - مزيج الخضاركاليفورنيا - مزيج الخضار
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
اتركيه لمدة 10 دقائق لإعادة تكوين التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
10
بالنسبة لعصيدة من دقيق الذرة ، سخني قدرا متوسطا على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
11
أضف الزيت والبانسيتا. بني بانسيتا دقيقة أو 2 ثم أخرجه من المقلاة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. عودة عموم للحرارة وجلب 3 أكواب مرق الدجاج ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
12
إضافة عصيدة من دقيق الذرة ويقلب باستمرار حتى الجماهير الخليط ، 2 أو 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
13
ترفع عصيدة من دقيق الذرة عن النار وتحرك في المريمية والزبدة وقطع البانسيتا وتتبل بالملح والفلفل. احتفظ بالثوم المعمر للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
14
التوت البري الحرارة والأوراق المالية إلى فقاعة وإزالة من الموقد.
المكونات سوف تحتاج
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
15
للخدمة ، اترك 1/2 رف من لحم الضأن للشخص الواحد. قطع منفصلة إلى 1 أو 2 أقسام الضلع والصقيل مع صلصة التوت البري اليوسفي.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
خوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاةخوخ مقشر ومقطع إلى شرائح، أو 1 كوب من شرائح الخوخ المجمدة غير المحلاة
اليوسفياليوسفي
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
16
يقدم هذا الطبق مع حكيم وبانسيتا عصيدة من دقيق الذرة مزخرف مع الثوم المعمر والسلق الأحمر مطهو ببطء.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل

المكونات

2(شتاء)زبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرةزبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض7106 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض10شفرات الثوم المعمر الطازج ، مقصوص أو مفروم ناعماشفرات الثوم المعمر الطازج ، مقصوص أو مفروم ناعما4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشن وفلفل مطحون طازجملح خشن وفلفل مطحون طازج2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمركز عصير التوت البري ، متوفر في ممر العصير المعلب والمعبأمركز عصير التوت البري ، متوفر في ممر العصير المعلب والمعبأ2(شتاء)أوراق المريمية الطازجة المفرومة ، 3 أغصانأوراق المريمية الطازجة المفرومة ، 3 أغصان2حفناتالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي2خروف ، اطلب من الجزار تقليم والفرنسية ، حوالي 2 3/4 إلى 3 جنيه المجموعخروف ، اطلب من الجزار تقليم والفرنسية ، حوالي 2 3/4 إلى 3 جنيه المجموع1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب المبشور الطازج ، مقلة العين ذلكجوزة الطيب المبشور الطازج ، مقلة العين ذلك1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم4شرائحبانسيتا ، متوفر في ديلي كاونتر ، شرائح مثل لحم الخنزير المقدد ، المفرومبانسيتا ، متوفر في ديلي كاونتر ، شرائح مثل لحم الخنزير المقدد ، المفروم4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالتوت البري المحلاة المجففة ، بضع حفنات (موصى به: كريسينز اسم العلامة التجاريةالتوت البري المحلاة المجففة ، بضع حفنات (موصى به: كريسينز اسم العلامة التجارية1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةتنظيفها ، المفروم خشنا السلق السويسري الأحمر ، والعائد من 1 حفنة كبيرةتنظيفها ، المفروم خشنا السلق السويسري الأحمر ، والعائد من 1 حفنة كبيرة4اليوسفي ، زستد و جويسداليوسفي ، زستد و جويسد2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهي ، متوفرة على الأطعمة الإيطالية أو الممرات المتخصصة في السوقعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهي ، متوفرة على الأطعمة الإيطالية أو الممرات المتخصصة في السوق