صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

رف من لحم الضأن مع صلصة التوت البري واليوسفي ، السلق الأحمر مطهو ببطء ، عصيدة من دقيق الذرة دسم مع حكيم وبانسيتا

5
4
3
2
1
رف من لحم الضأن مع صلصة التوت البري واليوسفي ، السلق الأحمر مطهو ببطء ، عصيدة من دقيق الذرة دسم مع حكيم وبانسيتا

رف من لحم الضأن مع صلصة التوت البري واليوسفي ، السلق الأحمر مطهو ببطء ، عصيدة من دقيق الذرة دسم مع حكيم وبانسيتا

رف من لحم الضأن مع صلصة التوت البري واليوسفي, مطهو ببطء السلق الأحمر, عصيدة من دقيق الذرة دسم مع حكيم وبانسيتا قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 9 جرام بروتين, 36 جرام دهون، وما مجموعه 612 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 3.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون وعصير التوت البري المركز والبانسيتا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 49%. حاول رف لحم الضأن مع صلصة اليوسفي-تشيلي, سمك الهلبوت مع الذرة الطازجة والكراث والبانسيتا والمريمية فوق عصيدة من دقيق الذرة الكريمي، و رف من لحم الضأن مع السلق السويسري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن مقلاة الشواء على حرارة عالية وفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
2
رفوف رذاذ مع النفط ويتبل بالملح والفلفل. يشوى لحم الضأن على نار عالية لمدة 2 أو 3 دقائق على كل جانب.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
3
نقل إلى ورقة الخبز أو عموم اللاحم ومكان في الفرن الساخن. يطهى من 12 إلى 15 دقيقة ، إلى 130 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم نادر ، 155 للبئر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
مزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازجمزيج من توابل شرائح اللحم أو الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
4
دع اللحم يرتاح من 5 إلى 10 دقائق قبل التقديم لإعادة توزيع العصائر.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
بالنسبة للسلق ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
6
يضاف الزيت والبصل ويقلى لمدة 2 دقيقة. ثم أضيفي الخضر في عناقيد حتى تذبل بما يكفي لتلائم المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
الخضرالخضر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يضاف مرق الخضار والزبيب. يتبل الخضر بالملح والفلفل وجوزة الطيب المبشورة حديثا. خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واطهيها من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية ولم تعد مريرة.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
الخضرالخضر
1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)1 رغيف من كعكة التوت البري، يتم تقطيعه إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة للحصول على كوبين (أو استخدم كوبين من الكعك الدنماركي أو الكعك المحلى المتبقي مع التوت البري المجفف - انظر أدناه)
شرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصةشرائح لحم الخنزير منزوعة العظم، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
8
ضعي عصير التوت البري المركز وقشر اليوسفي والعصير في قدر صغير واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. سلالة والعودة إلى المقلاة. في هذه الأثناء ، يمزج التوت البري ومرق الدجاج في وعاء. تغطية والميكروويف على ارتفاع لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عصير التوت البري التركيزعصير التوت البري التركيز
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
اليوسفياليوسفي
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولالبنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسول
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
اتركيه لمدة 10 دقائق لإعادة تكوين التوت البري.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
10
بالنسبة لعصيدة من دقيق الذرة ، سخني قدرا متوسطا على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
11
أضف الزيت والبانسيتا. بني بانسيتا دقيقة أو 2 ثم أخرجه من المقلاة إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. عودة عموم للحرارة وجلب 3 أكواب مرق الدجاج ليغلي.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
إضافة عصيدة من دقيق الذرة ويقلب باستمرار حتى الجماهير الخليط ، 2 أو 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
13
ترفع عصيدة من دقيق الذرة عن النار وتحرك في المريمية والزبدة وقطع البانسيتا وتتبل بالملح والفلفل. احتفظ بالثوم المعمر للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
14
التوت البري الحرارة والأوراق المالية إلى فقاعة وإزالة من الموقد.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
15
للخدمة ، اترك 1/2 رف من لحم الضأن للشخص الواحد. قطع منفصلة إلى 1 أو 2 أقسام الضلع والصقيل مع صلصة التوت البري اليوسفي.
المكونات سوف تحتاج
رف لحم الضأنرف لحم الضأن
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
اليوسفياليوسفي
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
16
يقدم هذا الطبق مع حكيم وبانسيتا عصيدة من دقيق الذرة مزخرف مع الثوم المعمر والسلق الأحمر مطهو ببطء.
المكونات سوف تحتاج
السلق السويسريالسلق السويسري
2 بصل أحمر مفروم2 بصل أحمر مفروم
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرةزبدة ، مقطعة إلى قطع صغيرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)10شفرات الثوم المعمر الطازج ، مقصوص أو مفروم ناعماشفرات الثوم المعمر الطازج ، مقصوص أو مفروم ناعما4الروبيان والأوردةملح خشن وفلفل مطحون طازجملح خشن وفلفل مطحون طازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمركز عصير التوت البري ، متوفر في ممر العصير المعلب والمعبأمركز عصير التوت البري ، متوفر في ممر العصير المعلب والمعبأ22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنأوراق المريمية الطازجة المفرومة ، 3 أغصانأوراق المريمية الطازجة المفرومة ، 3 أغصان2حفناتالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي2خروف ، اطلب من الجزار تقليم والفرنسية ، حوالي 2 3/4 إلى 3 جنيه المجموعخروف ، اطلب من الجزار تقليم والفرنسية ، حوالي 2 3/4 إلى 3 جنيه المجموع1قطع حلوى التوفي من هيث بارجوزة الطيب المبشور الطازج ، مقلة العين ذلكجوزة الطيب المبشور الطازج ، مقلة العين ذلك11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاةزيت الزيتون البكر الممتاز ، 1 بدوره من المقلاة4الروبيان والأوردةزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ1صغيرالبصل المفرومالبصل المفروم4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةبانسيتا ، متوفر في ديلي كاونتر ، شرائح مثل لحم الخنزير المقدد ، المفرومبانسيتا ، متوفر في ديلي كاونتر ، شرائح مثل لحم الخنزير المقدد ، المفروم4الروبيان والأوردةملح وفلفلملح وفلفل1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري المحلاة المجففة ، بضع حفنات (موصى به: كريسينز اسم العلامة التجاريةالتوت البري المحلاة المجففة ، بضع حفنات (موصى به: كريسينز اسم العلامة التجارية1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةتنظيفها ، المفروم خشنا السلق السويسري الأحمر ، والعائد من 1 حفنة كبيرةتنظيفها ، المفروم خشنا السلق السويسري الأحمر ، والعائد من 1 حفنة كبيرة4اليوسفي ، زستد و جويسداليوسفي ، زستد و جويسد2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهي ، متوفرة على الأطعمة الإيطالية أو الممرات المتخصصة في السوقعصيدة من دقيق الذرة سريعة الطهي ، متوفرة على الأطعمة الإيطالية أو الممرات المتخصصة في السوق
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا